Resep olahan daging sapi yang sudah direbus – Didalam daging sapi sendiri mengandung sumber protein, vitamin B12, vitamin B6, zat besi, zinc, fosfor, omega 3, dan masih banyak lagi kandungan yang bermnafaat bagi tubuh lainnya. Oleh karena itu, dengan mengkonsumsi daging sapi akan sangat berkhasiat bagi kesehatan tubuhmu. Namun dalam mengkonsumsinya harus dengan porsi yang secukupnya agar olahan dari daging sapi tetap berkhasiat bagai tubuh dan tidak membahayakan tubuhmu.
Di Indonesia sendiri resep kuliner yang menggunakan bahan dasar daging sapi sudah sangat banyak jumlahnya. Baik kuliner tradisional yang berasal dari berbagai wilayah di indonesia seperti tongseng, gulai, rendang dan masih banyak lagi lainnya. Hingga kuliner yang sudah divariasi menggunakan resep modern dari berbagai negara.
Daging sapi ini biasa diolah dengan menggunakan bumbu rempah-rempah yang dappat menciptakan sebuah cita rasa yang enak dan juga dapat berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner dengan bahan dasar daging sapi ini bisa kamu sajikan bersamaan dengan nasi putih hangat yang amat cocok dengan lidah orang Indonesia. ivermectin vs monoclonal antibodies
Baca juga: Resep Sambal Goreng Krecek Tanpa Santan
Ingin membuat olahan dari daging sapi yang direbus? Tidak perlu bingung simak yuk ulasan berikut ini yang akan membahas tentang resep olahan daging sapi yang sudah direbus dan tentunya dengan cita rasa yang lezat juga cara yang mudah!
1. Resep Olahan Daging Sapi Masak Kecap.
Bahan:
- 750 g daging sapi
- 5 siung bawang merah iris tipis
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 10 buah cabai rawit utuh
- 3 buah cabai merah besar potong-potong
- 5 buah cabai hijau besar potong-potong
- 1 jempol lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- air rebusan daging
- 1 ruas jahe
- kecap manis secukupnya
- gula garam dan kaldu bubuk
Cara memasak:
- Rebus daging, tiriskan. Lalu potong-potong, air rebusan jangan dibuang
- Tumis bawang merah putih, daun salam, lengkuas, jahe hingga harum
- Berikutnya setelah bumbu harum tambahkan batang serai, cabai, dan pastinya daging sapi kemudian didihkan. Jangan lupa bumbui dengan gula dan garam lalu koreksi rasa.
- Biarkan bumbu menyerap sekitar 5-10 menit
- Angkat dan hidangkan.
2. Sup sengkel jernih.
Bahan:
- 500 gram daging bagian sengkel, potong-potong
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 butir bawang merah, haluskan
- air secukupnya
- garam dan penyedap rasa
- lada bubuk
- 2 sdt bawang merah goreng
- 3 daun bawang potong kecil
Cara memasak:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan dan juga wangi.
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga airmendidih. Setelah air mendidih masukkan daging sengkel.
- Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk,masak hingga daging sengkel empuk. world ivermectin day Percobaan rasa.
- Beri taburan bawang goreng dan juga daun bawang di atasnya. ivermectin for cattle injectable Sajikan.
Baca juga: Resep Sambal Pecel Lele Tanpa Terasi
3. Resep Olahan Daging Sapi Oseng Mercon.
Bahan:
- 500 gr daging sapi tetelan
- 3 daun salam
- 3 daun jeruk
- 2 batang serai
- 5 rawit utuh
- jahe geprek
- lengkuas geprek
- kaldu jamur merang
- gula merah
Bumbu halus:
- 8 bawang merah
- 6 bawang putih
- 8 cabai merah keriting
- 16 cabai rawit
Cara memasak:
- Rebus atau presto daging hingga empuk dan air kaldu dagingnya jangan dibuang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan terakhir serai.
- Masukkan potongan daging dan sedikit air kaldunya lalu oseng hingga bumbu menyerap.
- Lalu kasih kaldu jamur, garam, gula merah, rawit utuh dan tutup wajan, kemudian masak hingga air menyerap.
- Tunggu hingga matang dan siap disampaikan.
4. Resep Olahan Daging Sapi Asam Manis.
Bahan:
- 500 gram daging sapibagian sengkel potong-potong
- Santan kental 500 ml kemudian campur dengan 1 lt air
- 3 keping gula merah
- 10 ml air asam jawa
- 1 sdt bumbu kaldu jamur
- 2 batang serai
- 5 lembar daun salam
- 3 ruas jari lengkuas, geprek
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
Cara memasak:
- Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan juga kemiri.
- Rebus santan hingga mendidih kemudian tambahkan bumbu halus, air asam jawa, parutan gula merah, daging, dan bumbui dengan kaldu jamur, kemudian aduk hingga rata. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas.
- Masak terus dalam api kecil sambil diaduk pelan, masak terus hingga cairan menyusut, pembetulan rasa.
- Kasih taburan bawang goreng, nikmati selagi hangat.
Baca juga: Resep Olahan Kornet untuk Anak
Pencarian terkait:
- masakan daging yang sudah direbus language:id