Jika kamu ingin mencoba masakan khas Timur Tengah yang lezat dan mudah untuk dibuat, cobalah untuk memasak tajen. Tajen adalah masakan daging kambing atau domba dengan bumbu khas Timur Tengah yang sangat nikmat. Berikut ini adalah resep tajen yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging kambing atau domba
– 1 bawang bombay, potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh jintan
– 1 sendok teh ketumbar
– 1/2 sendok teh bubuk cabe
– 2 sendok makan minyak zaitun
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
2. Masukkan daging kambing atau domba, jintan, ketumbar, bubuk cabe, dan garam. Aduk rata dan masak hingga daging matang.
3. Sajikan tajen dengan nasi dan roti arab.
Coba masak tajen di rumah dan rasakan nikmatnya masakan khas Timur Tengah ini. Selamat mencoba!
Simak postingan lainnya tentang Ayam
