Cara memasak kembang pepaya – Pohon pepaya adalah salah satu tanaman yang memiliki cukup banyak manfaat. Dari buah, daun, hingga bunganya malah bisa dikonsumsi. Seluruh orang tahu jika daun dan bunga pepaya itu terkenal akan cita rasa pahit.
Dikarenakan rasanya yang pahit itu lah beberapa orang mungkin saja ragu saat ingin mengolah daun dan bunga pepaya ini. Sedangkan rasanya pahit, tak sedikit pula yang justru menjagokan menu olahan bunga pepaya.
Bunga pepaya bisa kamu masak menjadi beragam varian. Tak tertinggal yaitu sajian tumis bunga pepaya. Masakan yang dibuat dengan cara ditumis tergolong praktis dan tentunya mudah untuk dibuat ini, jadi salah satu sistem pesat buat kamu yang padat jadwal alias nggak punya banyak waktu. Nah, tumis bunga pepaya ini sangat enak disantap bersama nasi hangat.
Banyak yang tak tahu bagaimana menghilangkan rasa pahit dari bunga pepaya. Untuk menghilangkan rasa pahit yang tajam, pertama-tama cuci bersih dahulu bunga pepaya. Remas-remas gunakan garam secukupnya. Diamkan kurang lebih selama 10 menit. Ulangi lagi proses yang sama tadi. Jika masih takut pahit, rebus bunga pepaya dengan 1 sdt baking soda hingga empuk.
Baca juga: Cara Membuat Pisang Caramel
Berminat untuk membuat tumis bunga pepaya? Simak yuk ulasan berikut tentang cara memasak kembang pepaya yang sudah caraprofesor.com rangkum dari berbagai sumber.
1. Cara memaska tumis kembang pepaya.
Bahan:
- 1 ons bunga pepaya (rebus gunakan air asam jawa, garam, dan sedikit terasi)
- cabai rawit
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1/2 bungkus terasi
- garam
- minyak goreng
Cara memasak:
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum. Masukkan bunga pepaya.
- Beri garam secukupnya.
2. Cara memasak tumis kembang pepaya kacang panjang.
Bahan:
- bunga pepaya secukupnya
- 3 sdm ikan asin teri medan
- 5 lenjar kacang panjang (iris)
- 1 papan kecil tempe (potong dadu)
- 1 sdm kecap manis
Bumbu iris:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 17 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah keriting
Cara memasak:
- Cuci bersih semua bahan.
- Didihkan sedikit air, beri 1/2 sdt garam. Masukkan bunga pepaya, rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.
- Goreng ikan asin teri medan hingga matang, tiriskan.
- Goreng tempe 1/2 matang. Tiriskan.
- Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian masukkan kacang panjang, tempe, teri medan, dan tentunya bunga pepaya.
- Tambahkan sedikit air, dan juga kecap manis. Masukkan bumbu seperti garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.
3. Cara memasak tumis kembang pepaya kecombrang.
Baca juga: Cara Membuat Keripik Pepaya
Bahan:
- Bunga pepaya 300gr, kemudian rebus, beri sedikit garam, dan peras
- 200 gram kangkung
- 1 buah kecombrang
- garam
- gula
- kaldu jamur secukupnya
Bumbu iris:
- 5 siung bawang putih
- cabai rawit sesuai selera
- 5 siung bawang merah, iris
- cabai rawit sesuai selera, iris
- terasi secukupnya
Cara memasak:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bawang merah yang sudah dipotong, dan juga cabai rawit.
- Masukkan bunga pepaya dan kecombrang.
- Beri gula, garam, dan kaldu jamur. gry hazardowe automaty online
- Masukkan kangkung, tumis hingga matang.
4. Tumis bunga pepaya teri.
Bahan:
- 500 gram bunga pepaya
- 2 jempol asam jawa
- 1 genggam teri medan,goreng
- 5 bawang putih
- 6 bawang merah
- 20 cabai rawit merah
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm gula pasir
- garam
Cara memasak :
- Cuci bunga pepaya dengan air garam.
- Rebus bunga pepaya tambahkan asam jawa dan 1 sdt garam. tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Masukkan cabai.
- Masukkan gula merah, gula pasir, garam. Aduk rata.
- Masukkan bunga pepaya, aduk rata. Tumis hingga matang.
- Masukkan teri goreng, aduk rata.
5. Tumis bunga pepaya melinjo.
Bahan:
- bunga pepaya
- daun melinjo secukupnya
- 1 ikat daun kemangi
- 1 pak pindang tongkol, disuwir-suwir
Bahan iris:
- cabai rawit
- cabai hijau
- daun jeruk
- daun pandan
- 2 cm jahe
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 serai, geprek
- garam
- gula
- penyedap
- minyak goreng
Cara memasak:
- Siangi dan cuci bersih bunga pepaya.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan juga jahe hingga aromanya harum. gry kasyno jackpot Tambahkan serai, daun pandan, daun jeruk, dan juga pindang tongkol. Aduk rata.
- Masukkan semua sisa bahan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.
Baca juga: Cara Membuat Pecel Sayur yang Mudah dan Lezat, Yuk, Intip Resepnya!