Tumis Sawi Bakso

Posted on

Saat ini, saya ingin berbagi resep tumis yang sangat mudah dan praktis, yaitu tumis sawi putih bakso. Mungkin beberapa dari kita sering merasa kebingungan untuk memasak sayur sawi putih yang biasanya jika hanya direbus akan terasa hambar. Namun, dengan tumis sawi putih bakso, sayuran ini menjadi lebih enak dan lezat.

Resep Tumis Sawi Putih Bakso

Tumis Sawi Putih Bakso oleh Fidela Sadewo

Untuk membuat tumis sawi putih bakso, berikut ini adalah bahan-bahannya:

  • 200 gram bakso sapi, dipotong kecil
  • 1/2 bawang bombay, dipotong serong
  • 1/2 cabe merah besar, dipotong serong
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 150 ml air
  • 1/2 sendok teh tepung jagung
  • 2 ikat sawi putih, potong-potong

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat tumis sawi putih bakso:

  1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
  2. Tumis bawang bombay hingga layu.
  3. Masukkan bawang putih dan cabe merah besar. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan bakso sapi. Aduk rata dan tumis hingga matang.
  5. Untuk bumbu, masukkan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam bakso.
  6. Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
  7. Larutkan tepung jagung dengan sedikit air dan masukkan ke dalam wajan.
  8. Terakhir, masukkan sawi putih ke dalam tumisan dan aduk rata. Tumis hingga sayuran setengah matang.
  9. Hidangkan tumis sawi putih bakso selagi masih hangat.

Tambahan Tips

Untuk mendapatkan tumisan yang enak dan sedap, berikut ini adalah beberapa tips yang bisa dilakukan:

  • Memasak bakso terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam bumbu agar matang dengan sempurna.
  • Dalam memasak tumisan, jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah dan terasa segar.
  • Agar tumisan lebih lezat, bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti wortel atau jamur.
  • Untuk menambah kelezatan, bisa menambahkan saus cabai atau saus tomat sebagai tambahan bumbu tumis.
Baca juga  Caba Zertifizierung

Sekianlah informasi tentang tumis sawi putih bakso ini. Semoga informasi ini bermanfaat bagi semua pembaca. Selamat mencoba!

Temukan tulisan lainnya tentang Sayur-sayuran

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *