Tumis Kubis Wortel Pedas

Posted on

Aku suka banget ngemil sayuran, tapi kadang bosen dengan rasa yang gitu-gitu aja. Tapi tenang saja, ada resep super simpel dan enak buat kamu yang suka sayuran tapi pengen variasi rasa!

Tumis Kubis dan Wortel

Tumis Kubis dan Wortel

Dengan menggunakan kubis dan wortel, kamu bisa bikin tumis yang gampang banget tapi enak rasanya. Apalagi kalau kamu suka dengan rasa asam-asam gitu, wajib coba deh!

Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:

  • 300 g kubis, dipotong kasar
  • 2 wortel, dipotong kotak
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Aceh secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng

Langkah-langkahnya:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan wortel dan kubis, aduk-aduk hingga layu.
  3. Tambahkan air sedikit-sedikit, terus aduk sampai sayuran empuk, tapi masih crunchy.
  4. Beri garam, merica, aceh, dan gula secukupnya, aduk rata.
  5. Peras jeruk nipis ke atas tumisan, aduk cepat, dan angkat dari api.

Gampang banget kan? Selamat mencoba!

Kalau kamu pengen variasi lain, kamu bisa tambahkan bahan-bahan lain, seperti tahu, tempe, atau udang. Selain itu, kamu juga bisa mengganti jeruk nipis dengan cuka atau air jeruk lemon, untuk variasi rasa yang lebih segar.

Tips & Trik

Banyak Sayur

Agar jangan bosan dengan sayuran, kamu bisa selalu mencoba kombinasi bahan yang berbeda. Pakailah sayuran yang tersedia di rumahmu, atau kamu bisa berkunjung ke pasar untuk mencari sayuran yang berbeda.

Selain itu, kamu juga bisa memasak sayuran dengan berbagai teknik, seperti direbus, dikukus, digoreng, atau dijadikan sup. Dengan berbagai variasi bahan dan teknik memasak, kamu bisa tetap mengonsumsi sayuran yang sehat tanpa tambahan rasa bosan.

Baca juga  Macam Olahan Kacang Panjang

Resep

Jangan lupa juga untuk mencari resep baru seperti resep tumis kubis dan wortel ini. Kamu bisa menemukan resep-resep baru dari buku masak, internet, atau teman-temanmu yang suka masak.

Yang penting, jangan lupa untuk selalu makan sayur setiap hari ya! Semoga resep tumis kubis dan wortel ini bisa menjadi alternatif yang sehat dan lezat buat kamu.

Temukan artikel lainnya tentang Sayur-sayuran

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *