Tujuan Membuat Donat Kentang

Posted on

Donat merupakan salah satu kudapan yang cukup populer di Indonesia. Kudapan ini memiliki rasa yang manis dan legit, serta bentuk yang unik dan menggemaskan.

Donat Kentang

Donat Kentang

Salah satu jenis donat yang cukup populer di Indonesia adalah donat kentang. Donat kentang memiliki tekstur yang lembut dan renyah, serta rasa yang manis dan legit.

Untuk membuat donat kentang, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

  • 300 gram kentang
  • 500 gram tepung terigu
  • 11 gram ragi instan
  • 120 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 125 ml susu cair
  • 100 gram margarin atau butter
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat donat kentang:

  1. Kupas kentang, potong kecil-kecil, dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan haluskan.
  2. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  3. Masukkan kentang yang telah dihaluskan ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
  4. Tambahkan susu cair dan telur. Aduk rata.
  5. Masukkan margarin atau butter, dan uleni hingga kalis.
  6. Diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
  7. Gulung adonan hingga setebal 1 cm, kemudian potong menggunakan cetakan donat. Diamkan selama 30 menit.
  8. Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  9. Donat kentang siap disajikan.

Donat Cokelat

Donat Cokelat

Donat cokelat merupakan varian donat yang paling banyak disukai karena memiliki rasa yang lebih menarik dan lezat. Donat ini biasanya diberi taburan cokelat dan keju di atasnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat cokelat antara lain:

  • 500 gram tepung terigu
  • 11 gram ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 110 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram margarin atau butter
  • Cokelat bubuk secukupnya
  • Keju parut secukupnya
Baca juga  Ulat Buah Tomat

Cara membuat donat cokelat:

  1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan susu cair dan telur. Aduk rata.
  3. Masukkan margarin atau butter, dan uleni hingga kalis.
  4. Tambahkan cokelat bubuk secukupnya, lalu uleni hingga rata.
  5. Diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
  6. Gulung adonan hingga setebal 1 cm, kemudian potong menggunakan cetakan donat. Diamkan selama 30 menit.
  7. Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  8. Taburi donat dengan keju parut dan cokelat bubuk. Donat cokelat siap disajikan.

Donat Kentang Keju

Donat Kentang Keju

Donat kentang keju merupakan varian donat yang lebih menarik karena dilengkapi dengan taburan keju di atasnya yang memberikan rasa gurih dan asin yang lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat kentang keju antara lain:

  • 300 gram kentang
  • 500 gram tepung terigu
  • 11 gram ragi instan
  • 120 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 125 ml susu cair
  • 100 gram margarin atau butter
  • 1 sendok teh garam
  • Keju parut secukupnya

Cara membuat donat kentang keju:

  1. Kupas kentang, potong kecil-kecil, dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan haluskan.
  2. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  3. Masukkan kentang yang telah dihaluskan ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
  4. Tambahkan susu cair dan telur. Aduk rata.
  5. Masukkan margarin atau butter, dan uleni hingga kalis.
  6. Diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
  7. Gulung adonan hingga setebal 1 cm, kemudian potong menggunakan cetakan donat. Diamkan selama 30 menit.
  8. Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  9. Taburi donat dengan keju parut. Donat kentang keju siap disajikan.
Baca juga  Kentang 1 Kilo

Donat Pandan

Donat Pandan

Donat pandan memiliki rasa yang manis dan aroma yang khas dari daun pandan. Donat ini biasanya diberi taburan gula halus di atasnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat pandan antara lain:

  • 500 gram tepung terigu
  • 11 gram ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 110 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram margarin atau butter
  • Daun pandan secukupnya

Cara membuat donat pandan:

  1. Rebus daun pandan bersama susu cair hingga mendidih. Saring dan ambil airnya.
  2. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan air pandan dan telur. Aduk rata.
  4. Masukkan margarin atau butter, dan uleni hingga kalis.
  5. Diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
  6. Gulung adonan hingga setebal 1 cm, kemudian potong menggunakan cetakan donat. Diamkan selama 30 menit.
  7. Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  8. Taburi donat dengan gula halus. Donat pandan siap disajikan.

Donat Kacang

Donat Kacang

Donat kacang memiliki rasa yang renyah dan gurih, serta dilengkapi dengan taburan kacang di atasnya yang memberikan rasa yang unik dan lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat kacang antara lain:

  • 500 gram tepung terigu
  • 11 gram ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 110 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram margarin atau butter
  • Kacang tanah sangrai secukupnya

Cara membuat donat kacang:

  1. Giling kacang tanah hingga halus.
  2. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan susu cair dan telur. Aduk rata.
  4. Masukkan margarin atau butter, dan uleni hingga kalis.
  5. Tambahkan kacang tanah yang telah digiling, lalu uleni hingga rata.
  6. Diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
  7. Gulung adonan hingga setebal 1 cm, kemudian potong menggunakan cetakan donat. Diamkan selama 30 menit.
  8. Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  9. Taburi donat dengan kacang tanah sangrai. Donat kacang siap disajikan.
Baca juga  Sketsa Bawang Merah

Itulah beberapa varian donat yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Temukan tulisan lainnya tentang Sayur-sayuran

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *