Telur Orak Arik Sayur

Posted on

Sayur Orak-Arik adalah salah satu masakan Indonesia yang populer. Masakan ini terbuat dari sayuran yang diiris tipis dan dicampur dengan telur. Sayur Orak-Arik dapat disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Rasanya yang gurih dan segar membuat Sayur Orak-Arik sangat disukai oleh banyak orang.

Resep Sayur Orak-Arik

Sayur Orak-Arik

Bahan-bahan:

  • 1 wortel, iris tipis
  • 1/2 bungkus kecambah
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng di wajan.
  2. Setelah minyak panas, masukkan iris wortel dan tumis sebentar.
  3. Masukkan iris kecambah dan daun bawang, tumis sebentar hingga layu.
  4. Tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga setengah matang.
  5. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
  6. Sajikan Sayur Orak-Arik dalam piring saji dan nikmati selagi hangat.

Manfaat Sayur Orak-Arik

Sayur Orak-Arik

Sayur Orak-Arik sangat sehat dan baik untuk tubuh. Beberapa manfaat dari Sayur Orak-Arik adalah sebagai berikut:

  • Mengandung vitamin A, yang baik untuk kesehatan mata.
  • Mengandung vitamin E, yang baik untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut.
  • Mengandung vitamin C, yang menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat.
  • Mengandung serat, yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.
  • Mengandung protein, yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otot.

Jadi, tidak ada salahnya mencoba membuat Sayur Orak-Arik di rumah. Selain enak, Sayur Orak-Arik juga menyehatkan. Selamat mencoba!

Temukan artikel lainnya tentang Telur

Baca juga  12+ Ciri Ciri Telur Ascaris Lumbricoides

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *