Steak Jamur

Posted on

Pada kesempatan kali ini, kami ingin membagikan resep masakan yang lezat dan mudah dibuat yaitu Steak Ayam Crispy Saus Jamur. Masakan yang satu ini cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama pada hari-hari istimewa seperti saat ulang tahun atau saat berkumpul bersama keluarga.

Steak Ayam Crispy dengan Saus Jamur

Steak Ayam Crispy dengan Saus Jamur

Steak Ayam Crispy Saus Jamur adalah masakan yang sangat menarik perhatian. Tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga bahan dan cara membuatnya yang mudah. Berikut ini adalah resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-Bahan:

  • 2 buah dada ayam, fillet dan pipihkan menggunakan palu daging
  • 1 butir telur yang telah dikocok lepas
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 50 gram jamur champignon, iris tipis dan belah dua
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dalam 2 sendok air

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk rata.
  2. Lumuri ayam dengan telur kocok dan balurkan ke dalam campuran tepung. Beri jarak antara ayam satu dan lainnya. Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
  3. Goreng ayam hingga keemasan dan turunkan dari api. Tiriskan.
  4. Panaskan minyak goreng sebanyak 2 sendok makan. Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan jamur. Aduk rata.
  5. Tuang air dan bumbui dengan garam, merica, dan gula. Masak hingga panas dan menyusut. Masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk hingga mengental.
  6. Sajikan ayam crispy dengan saus jamur di atasnya. Tambahkan irisan tomat dan seledri untuk hiasan.
Baca juga  Jamur Grigit

Semoga resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur ini bermanfaat dan memuaskan selera Anda. Jangan lupa untuk mencoba dan memberikan rating resep ini. Selamat mencoba!

Baca postingan lainnya tentang Sayur-sayuran

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *