Soto Ayam Jalan Bank

Posted on

Sobat, mau nggak tahu resep terbaru dari saya? Ini dia nih, Soto Ayam khas Lamongan yang pastinya enak dan bikin kamu ketagihan. Tertarik mencobanya?

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Yang pertama kamu harus lakukan adalah persiapkan bahan-bahan. Berikut adalah daftar bahan yang kamu butuhkan:

  • 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
  • 2 liter air
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 500 ml santan kental
  • Garam, gula, dan kaldu ayam secukupnya
  • Bawang merah goreng dan seledri iris untuk taburan

Setelah bahan-bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Panaskan minyak di wajan besar, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
  3. Tuang air dan masak hingga ayam matang.
  4. Masukkan santan dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam.
  5. Biarkan mendidih hingga bumbu meresap.
  6. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan seledri iris.

Soto Ayam khas Lamongan siap dihidangkan. Gampang banget kan bikinnya? Selamat mencoba!

Simak artikel lainnya tentang Ayam

Baca juga  Nasi Uduk Ayam Kremes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *