Resep Tumis Sawi Putih Telur

Posted on

Anda mungkin sering merasa bosan dengan menu makanan sehari-hari yang monoton dan kurang variasi. Oleh karena itu, kali ini saya ingin berbagi resep tumis sawi putih kuah telur yang sederhana dan mudah dipraktikkan di rumah. Selain itu, resep ini juga cocok bagi Anda yang ingin menambahkan variasi pada menu makanan sehari-hari. Yuk, simak resepnya!

Tumis Sawi Putih Kuah Telur

Tumis Sawi Putih Kuah Telur

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 ikat sawi putih
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk
  • 200 ml air

Cara membuat:

  1. Bersihkan sawi putih dengan air mengalir dan potong-potong.
  2. Kocok telur dan tambahkan sedikit garam dan merica. Sisihkan.
  3. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan sawi putih dan aduk rata selama 1-2 menit.
  5. Tuangkan air dan tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  6. Tuangkan telur ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dengan sawi putih.
  7. Tunggu hingga telur matang dan kuah berbuih. Angkat dan siap untuk disajikan.

Rekomendasi penyajian:

Sajikan tumisan sawi putih dengan kuah telur dalam mangkuk saji. Tambahkan irisan cabai merah dan taburan bawang goreng di atasnya.

Itulah resep tumis sawi putih kuah telur yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Temukan tulisan lainnya tentang Sayur-sayuran

Baca juga  Kandungan Kentang Per 100 Gram

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *