Resep Telur Balado Pedas – Hujan-hujan enaknya makan makanan yang hangat dan edas ya bund. Bagaimana sekiranya hari ini masak telor balado? Dengan bumbu merah ditambah nasi hangat mengepul. Yuk lantas saja simak resepnya
Terlebih sekarang telah menginjak bulan ramadhan, pastinya anda sedang mencari-cari resep menu buka puasa yang mudah di buat namun tetap lezat. Kali ini kami akan memberikan menu hidangan Telor balado pedas yang dapat anda coba buat sendiri di rumah. Berikut Resep Telor balado pedas !
Bahan dan Resep Telor Balado Pedas
Bahan:
– 8 butir telor rebus
– 12 biji cabai merah
– 3 biji cabai rawit merah
– 6 butir bawang merah
– 2 butir bawang putih
– 2 batang sereh geprek
– 2 buah tomat merah
– Garam (secukupnya)
– gula pasir (secukupnya)
– penyedap rasa (secukupnya)
– Minyak goreng (secukupnya)
– 1 block terasi sachet
Langkah-langkah memasak:
1. Goreng telor yang telah direbus dalam minyak banyak hingga terendam, angkat sekiranya telah berkulit.
2. Haluskan cabai merah, rawit merahh, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, dan tomat.
3. Panaskan minyak, masukkan sereh, tunggu hingga wangi.
4. Sesudah sereh wangi masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
5. Masukkan telor yang telah digoreng tadi, aduk cukup hingga merata lalu angkat dan sajikan.
Sekian pembahasan kali ini tentang ” Resep Telur Balado Pedas, Cocok untuk Berbuka Puasa ” semoga bermanfaat dan selamat mencoba !
