the Resep Telur Balado Sunda

Posted on

Ada banyak cara untuk memasak telur, tapi salah satu yang paling terkenal dan enak adalah telur balado. Telur balado cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan atau makan siang, dan sangat mudah dipersiapkan. Berikut adalah 10 resep telur balado istimewa yang bisa kamu coba di rumah, baik itu yang sederhana atau yang sedikit lebih rumit.

Telur Balado Sederhana

Telur Balado Sederhana

Resep ini sangat mudah dan cocok untuk kamu yang ingin merasakan rasa telur balado tanpa harus repot-repot memasaknya.

Yang kamu butuhkan:

  • 3 butir telur
  • 5 buah cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam

Cara memasak:

  1. Pertama-tama, kamu harus mengupas bawang putih dan cabe merah. Kemudian, iris tipis cabe merah dan haluskan bawang putih.
  2. Setelah itu, pukul telur dan tambahkan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket. Setelah minyak panas, tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.
  4. Masukkan telur ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga matang.
  5. Telur balado sederhana siap disajikan.

Telur Balado Medan

Telur Balado Medan

Ini adalah salah satu resep telur balado yang populer dari Medan. Rasanya sangat pedas dan cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas.

Yang kamu butuhkan:

  • 4 butir telur
  • 10 buah cabe merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1/2 sendok teh garam

Cara memasak:

  1. Iris tipis cabe merah dan bawang putih. Kemudian, haluskan bersama dengan kemiri.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  3. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata hingga gula merah larut.
  4. Pukul telur dan tambahkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket. Setelah minyak panas, masukkan telur dan aduk-aduk hingga matang.
  6. Telur balado Medan siap disajikan.
Baca juga  Sisik Ayam Bangkok Yang Bagus

Telur Balado Padang

Telur Balado Padang

Telur balado Padang sering disebut sebagai makanan khas Sumatera Barat. Resep ini memadukan rasa pedas dan gurih yang menggoda.

Yang kamu butuhkan:

  • 4 butir telur
  • 10 buah cabe merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 cm lengkuas
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok teh garam

Cara memasak:

  1. Haluskan cabe merah, bawang putih, kemiri, dan lengkuas.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun jeruk hingga harum.
  3. Tambahkan garam dan aduk rata.
  4. Pukul telur dan tambahkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket. Setelah minyak panas, masukkan telur dan aduk-aduk hingga matang.
  6. Telur balado Padang siap disajikan.

Telur Balado Teri

Telur Balado Teri

Telur balado teri adalah variasi dari resep telur balado yang lebih unik. Teri bisa menjadi tambahan yang sempurna untuk menambahkan rasa gurih pada telur balado.

Yang kamu butuhkan:

  • 4 butir telur
  • 1/2 cangkir teri nasi
  • 8 buah cabe merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1/2 sendok teh garam

Cara memasak:

  1. Goreng teri nasi hingga kering dan sisihkan.
  2. Iris tipis cabe merah dan bawang putih.
  3. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.
  4. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata.
  5. Pukul telur dan tambahkan bumbu yang sudah ditumis serta teri goreng. Aduk hingga tercampur rata.
  6. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket. Setelah minyak panas, masukkan telur dan aduk-aduk hingga matang.
  7. Telur balado teri siap disajikan.

Telur Balado Gula Merah

Telur Balado Gula Merah

Telur balado gula merah memiliki rasa yang manis dan pedas yang unik. Resep ini cocok untuk kamu yang ingin mencoba variasi resep telur balado yang lebih berbeda.

Yang kamu butuhkan:

  • 6 butir telur
  • 10 buah cabe merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok makan gula merah, larutkan dengan 1/4 sendok teh air
  • 1/2 sendok teh garam
Baca juga  Ayam Lancuran

Cara memasak:

  1. Haluskan cabe merah dan bawang putih.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  3. Tambahkan gula merah yang sudah dilarutkan dan garam. Aduk rata hingga gula merah larut.
  4. Pukul telur dan tambahkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Setelah minyak panas, masukkan telur dan aduk rata.
  6. Telur balado gula merah siap disajikan.

Telur Balado Kecap

Telur Balado Kecap

Telur balado kecap memiliki rasa manis dan asin yang bersatu dalam satu hidangan. Resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang.

Yang kamu butuhkan:

  • 6 butir telur
  • 10 buah cabe merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam

Cara memasak:

  1. Haluskan cabe merah dan bawang putih.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  3. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
  4. Pukul telur dan tambahkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Setelah minyak panas, masukkan telur dan aduk rata.
  6. Telur balado kecap siap disajikan.

Telur Balado Manis

Telur Balado Manis

Telur balado manis memiliki rasa manis dan pedas yang menggoda lidah. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang menginginkan rasa yang berbeda dari telur balado biasa.

Yang kamu butuhkan:

  • 6 butir telur
  • 4 buah cabe merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1/2 sendok teh garam

Cara memasak:

  1. Haluskan cabe merah dan bawang putih.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan garam. Aduk rata.
  4. Pukul telur dan tambahkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Setelah minyak panas, masukkan telur dan aduk rata.
  6. Telur balado manis siap disajikan.

Telur Balado Bawang

Telur Balado Bawang

Telur balado bawang adalah variasi resep telur balado yang lebih lezat dengan tambahan bawang yang telah digoreng. Resep ini cocok untuk kamu yang mencari resep telur balado yang berbeda dari yang lainnya.

Baca juga  Kandang Koloni Ayam

Yang kamu butuhkan:

  • 4 butir telur
  • 10 buah cabe merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Pipihkan 2 siung bawang putih dan goreng hingga kecoklatan
  • 1/2 sendok teh garam

Cara memasak:

  1. Haluskan cabe merah, bawang putih, dan jahe.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  3. Tambahkan kecap manis, bawang yang sudah digoreng, dan garam. Aduk rata.
  4. Pukul telur dan tambahkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Setelah minyak panas, masukkan telur dan aduk rata.
  6. Telur balado bawang siap disajikan.

Telur Balado Tomat

Telur Balado Tomat

Telur balado tomat merupakan variasi resep telur balado yang lebih segar dengan tambahan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil. Resep ini cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam.

Yang kamu butuhkan:

  • 4 butir telur
  • 4 buah tomat, potong-potong kecil
  • 4 buah cabe merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam

Cara memasak:

  1. Haluskan cabe merah dan bawang putih.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  3. Tambahkan potongan tomat dan garam. Aduk rata hingga tomat hancur.
  4. Pukul telur dan tambahkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Setelah minyak panas, masukkan telur dan aduk rata.
  6. Telur balado tomat siap disajikan.

Telur Balado Kuning

Telur Balado Kuning

Telur balado kuning adalah variasi resep telur balado yang lebih kaya rasa dengan tambahan kuning telur yang dikocok dan digoreng. Resep ini cocok untuk kamu yang mencari alternatif yang lebih bergizi.

Yang kamu butuhkan:

  • 4 butir telur
  • 5 buah cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kuning telur
  • 1/2 sendok teh garam

Cara memasak:

  1. Haluskan cabe merah dan bawang putih.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
  3. Pisahkan kuning telur dari putih telur. Kocok kuning telur dan beri sedikit garam.
  4. Pukul putih telur dan tambahkan garam.

    Temukan postingan lainnya seputar Telur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *