39+ Resep Srikaya Telur Santan Gula Merah

Posted on

Pada artikel kali ini, kita akan membahas mengenai resep pembuatan kaya atau srikaya dengan gula merah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

kaya atau srikaya dengan gula merah

– 300 gr kelapa parut kasar
– 250 gr gula merah, iris tipis
– 5 butir telur
– 1 sdt tepung maizena
– 1 sdt garam
– 200 ml santan kental
– 2 lembar daun pandan
– Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan wadah dan kocok telur hingga berbusa.
2. Tambahkan garam dan tepung maizena, lalu aduk rata.
3. Setelah itu, masukkan kelapa parut dan aduk hingga merata.
4. Selanjutnya, iris tipis gula merah dan tambahkan air secukupnya, kemudian panaskan hingga gula merah larut dan menjadi sirup.
5. Kemudian, tuang santan dan daun pandan ke dalam sirup gula merah. Aduk rata dan panaskan hingga mendidih.
6. Setelah itu, angkat daun pandan dan tuang campuran telur dan kelapa ke dalam kuah santan gula merah.
7. Aduk rata dan teruskan memasak dengan api kecil hingga kental dan berminyak, dan matikan api.
8. Terakhir, angkat dan dinginkan. Sajikan kaya atau srikaya dengan gula merah sebagai topping pada kue, roti, atau sebagai dessert.

Demikianlah resep pembuatan kaya atau srikaya dengan gula merah. Selamat mencoba di rumah dan nikmati hasilnya.

Temukan tulisan lainnya tentang Telur

Baca juga  Lukisan Kakek Petarung Ayam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *