Resep Siomay Labu Siam Tanpa Ikan

Posted on

Siomay adalah salah satu makanan khas Asia yang sangat populer di Indonesia. Siomay terbuat dari campuran daging ayam dan ikan yang diisi dalam kulit pangsit dan disajikan dengan bumbu kacang. Berikut adalah cara membuat siomay sederhana ala rumahan yang enak dan lembut.

Bahan-bahan:

Gambar Siomay

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat siomay ini tidak terlalu sulit untuk didapatkan:

  • 250 gram daging ayam
  • 250 gram ikan tenggiri
  • 1 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 15 lembar kulit pangsit

Cara Membuat:

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat siomay:

  1. Pertama-tama, potong daging ayam dan ikan tenggiri menjadi ukuran kecil.
  2. Blender bawang putih, daging ayam dan ikan tenggiri serta telur ayam hingga halus dan tercampur rata.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, saus tiram dan kecap manis ke dalam adonan dan aduk rata hingga teksturnya sedikit lengket.
  4. Ambil kulit pangsit satu per satu dan ambil sekitar satu sendok makan adonan siomay, letakkan di tengah kulit pangsit dan rapatkan ke dalam bentuk segitiga.
  5. Kukus siomay selama sekitar 15 menit hingga matang, dan sajikan dengan bumbu kacang yang sudah dihaluskan.

Cara Membuat Bumbu Kacang:

Untuk membuat bumbu kacang, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 150 gram kacang tanah goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk

Lalu, ikuti langkah-langkah cara membuat bumbu kacang di bawah ini:

  1. Blender kacang tanah goreng, bawang putih hingga halus.
  2. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan merica bubuk ke dalam blender dan aduk rata.
  3. Sajikan bumbu kacang bersama siomay yang telah matang.
Baca juga  Resep Puding Labu Kuning Gula Merah

Demikianlah cara membuat siomay sederhana ala rumahan yang enak dan lembut. Selamat mencoba!

Baca tulisan lainnya seputar Sayur-sayuran

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *