Resep Sambal Terong Teri

Posted on

Terong sambal teri merupakan makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Terong yang diolah dengan sambal teri akan menghasilkan rasa yang sangat lezat di lidah kita. Resep terong sambal teri ini sangat mudah untuk diikuti dan dikreasikan di rumah. Berikut ini adalah resep terong sambal teri yang bisa Anda coba di rumah.

Resep Terong Sambal Teri

Terong sambal teri

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 4 buah terong ungu
  • 100 gram teri medan
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, potong terong menjadi segi empat. Setelah itu, cuci bersih dan tiriskan.
  2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Lalu, tumis bahan-bahan tersebut sampai harum.
  3. Tambahkan teri medan ke dalam tumisan tersebut. Aduk merata.
  4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, dan gula ke dalam tumisan tersebut. Aduk merata.
  5. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga teri medan matang dan bumbu meresap ke dalam terong. Angkat dan sajikan.

Sajikan terong sambal teri hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba!

Manfaat Terong

Tahukah Anda bahwa terong memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita? Terong kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Berikut ini adalah beberapa manfaat terong yang perlu Anda ketahui:

  • Membantu menurunkan berat badan
  • Membantu menjaga kesehatan jantung
  • Membantu mengurangi risiko kanker
  • Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  • Membantu mengurangi risiko diabetes

Dengan mengonsumsi terong secara rutin, Anda akan mendapatkan manfaat kesehatan yang sangat baik bagi tubuh Anda. Jangan lupa untuk mengonsumsi terong sambal teri yang sangat lezat dan sehat ini.

Baca juga  Latar Belakang Tanaman Cabai

Tips Membuat Terong Sambal Teri

Bagi Anda yang ingin membuat terong sambal teri yang enak, di bawah ini adalah beberapa tips yang perlu Anda perhatikan:

  • Gunakan terong ungu yang masih segar untuk hasil yang maksimal.
  • Gunakan teri medan yang masih segar dan berkualitas.
  • Tambahkan bumbu dan rempah secukupnya untuk menghasilkan rasa yang pas di lidah kita.
  • Tambahkan air secukupnya untuk menghasilkan saus yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda akan mendapatkan terong sambal teri yang enak dan lezat di lidah kita. Selamat mencoba!

Itulah resep terong sambal teri yang enak dan sehat untuk dijadikan menu makanan di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat bagi Anda.

Baca artikel lainnya tentang Sayur-sayuran

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *