Resep olahan kulit pangsit untuk dijual – Pangsit menjadi salah satu kudapan yang digemari berjenis-jenis kalangan. Umumnya pangsit diisi dengan berjenis-jenis jenis bahan-bahan, seperti ayam, udang, ikan, daging, atau sayuran. Kulit dari pangsit bahkan kian menambah cita rasa layak dengan sistem mengolahnya.
Kalau pangsit disampaikan kering, karenanya pangsit akan terasa renyah dan gurih. Padahal seandainya disampaikan berair, karenanya kulit pangsit akan bertekstur kenyal.
Sekarang, ada berjenis-jenis jenis olahan pangsit yang sedap. Mulai dari olahan pangsit goreng manis, pangsit goreng crispy, pangsit rebus, dan juga masih banyak olahan kulit pangsit lainnya. Olahan pangsit ini dapat disampaikan bersama saus saus pedas, atau dapat juga disampaikan dengan kuah.
Baca juga: Resep Kolak Pisang Kuah Kental
Untuk merasakan makanan ini, kau dapat membuatnya sendiri lho. Bahan-bahan yang diterapkan cukup simpel, tetapi dapat mewujudkan kuliner yang istimewa.
Ingin jualan dengan bahan utama kulit pangsit? Yuk simak review komplit berikut seputar resep olahan kulit pangsit untuk dijual yang dapat kau coba.
1. Pangsit goreng manis – Resep olahan kulit pangsit untuk dijual.
Cara membuat:
- 10 buah pangsit rebus
- 1 butir telor, kocok lepas
- Sosis dan bakso secukupnya, potong-potong
- Kol secukupnya
- Sawi secukupnya
- Tauge secukupnya
Bumbu:
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 4 siung bawang putih, cacah halus
- 1 sdm kecap asin
- Garam secukupnya
- 1 buah daun bawang, iris tipis
- Merica secukupnya
Cara memasak:
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan sosis dan bakso, oseng sampai matang. Masukkan telor kocok, orak-arik.
- Tambahkan sayuran dan tuang sedikit air supaya matang. Masukkan segala bumbu, aduk rata.
- Masukkan pangsit yang sebelumnya sudah direbus, aduk hingga benar-benar merata dengan bumbu.
- Tuang sedikit air dan masak sampai empuk. Sajikan.
2. Pangsit goreng isi udang – Resep olahan kulit pangsit untuk dijual.
Bahan-bahan:
- 20 lembar kulit pangsit
- Air untuk membasahi dan menempelkan kulit pangsit
- Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan isian:
- 250 gram udang
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1 butir telor ayam
- 2 sdm tepung tapioka
- Garam secukupnya
Baca juga: Resep Puding Jelly Nutrijel
Cara membuat:
- Bersihkan udang, ambil komponen dagingnya, lalu haluskan dengan blender.
- Campur segala bahan adonan, uleni hingga gampang disusun.
- Ambil kulit pangsit, basahi pinggirannya, kasih isian pangsit secukupnya, lalu lipat.
- Lakukan hingga segala adonan habis.
- Panaskan minyak, lalu goreng pangsit hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Pangsit goreng crispy.
Bahan-bahan:
- 10 kulit pangsit/secukupnya
- 1 sendok makan kecap asin
- 100 gr daging ayam giling
- 1 sdt kaldu jamur
- 100 gr udang cacah halus
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 batang daun bawang berukuran kecil, kemudian iris halus
- 2 sdt tepung maizena
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Lada bubuk/secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
- Putih telor /air untuk perekat
Cara membuat:
- Campur segala bahan menjadi satu wadah, aduk sampai rata, lalu percobaan rasa.
- Kemudian bungkus bahan isian yang sudah disiapkan dengan kulit pangsit, dan bentuk sesuai selera. Olesi ujungnya dengan putih telor agar melekat.
- Lalu goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil saja hingga matang dan kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus layak selera.
4. Gyoza pangsit khas Jepang.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- Air panas secukupnya
Bahan Isi:
- 250 gram daging giling
- 1 sendok makan saus tiram
- 3-4 lembar kol, cacah kasar
- Daun bawang 1 batang, iris halus
- Secukupnya garam
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 siung bawang putih, cacah halus
- 1 sendok makan minyak wijen
- Sekitar 1 cm jahe, parut
Cara memasak:
- Campur terigu dan garam, aduk rata. Buat lubang pada bagian tengah, kemudian tuangkan air panas secukupnya. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Ambil adonan, bulatkan dan bagi sebagian komponen.
- Campur segala bahan isi, aduk rata.
- Ambil adonan tepung, pipihkan, usulan 2 sendok teh isian. Cubit-cubit ujungnya hingga tertutup.
- Tuang 1 1/2 sdm minyak sayur, kemudian susun gyoza di atas teflon. Masak dengan api sedang hingga kecoklatan.
- Masukkan separuh gelas air, tutup wajan. Masak hingga air mengering. Angkat.
- Sajikan dengan kecap asin dan bawang putih cacah.
Baca juga: Resep Tempe Goreng Terigu Renyah