Resep Masakan Sederhana Dari Labu Siam

Posted on

Sobat-sobat pecinta kuliner, kali ini kami ingin berbagi resep lezat dan sehat yang bisa kalian coba di rumah yaitu Tumis Labu Siam yang Renyah. Labu siam, salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan khasiat untuk kesehatan, cocok untuk dijadikan bahan makanan dalam berbagai macam masakan, salah satunya tumis. Tumis Labu Siam yang Renyah ini sangat cocok untuk dijadikan menu sehari-hari karena tidak sulit dan cepat dalam pengolahannya.

Gambar: Tumis Labu Siam yang Renyah

Tumis Labu Siam yang Renyah

Sumber: totabuan.news

Bahan-bahan:

  • 300 gram labu siam
  • 100 gram udang
  • 2 buah cabe rawit hijau
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

  1. Cuci bersih labu siam dan iris tipis-tipis serong. Sisihkan.
  2. Cuci bersih udang, tiriskan.
  3. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih. Cincang halus cabe rawit hijau.
  4. Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bawang bombay hingga harum kemudian tambahkan bawang putih dan cabe rawit hijau. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur.
  5. Masukkan udang dan tumis hingga setengah matang.
  6. Tambahkan irisan labu siam ke dalam wajan, aduk rata hingga labu siam tercampur dengan bahan lainnya.
  7. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga labu siam matang dan udang merah menjadi warna jingga kecoklatan.
  8. Tumis labu siam dan udang siap disajikan.

Gambar: Tumis Labu Siam dengan Udang

Tumis Labu Siam dengan Udang

Sumber: idntimes.com

Tumis Labu Siam yang Renyah ini dapat menjadi alternatif menu sehat bagi Anda yang sedang melakukan diet. Labu siam sendiri mengandung serat yang tinggi sehingga dapat membantu memperlancar pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus. Udang sendiri mengandung protein yang baik untuk membangun otot serta kaya akan zat besi yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan darah.

Baca juga  Bumbu Cah Kangkung Terasi

Bagaimana, cukup mudah dan praktis kan mengolah Tumis Labu Siam yang Renyah ini? Anda juga dapat mengkreasikan tumisan ini dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera. Selamat mencoba!

Baca tulisan lainnya tentang Sayur-sayuran

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *