Resep makanan dari telur dan mie – Dari masa ke masa kreasi makanan di Indonesia kian bertambah dan semakin inovatif. Seperti salah satunya olahan dari kedua bahan yang semakin hari semakin banyak ini, siapa lagi jika bukan si telur dan mie.
Kedua bahan ini memang sangat kerap digunakan untuk membuat berbagai macam olahan masakan, mulai dari jajanan hingga makanan berat sekalipun.
Nah bagi kalian yang ingin tahu tentang apa saja yang bisa diolah dari bahan mi dan telor, berikut kami hadirkan resep makanan dari telur dan mie super lezat dan nggak ribed.
LANJUTKAN BACA ARTIKEL BERIKUT :
Resep Brownies Chocolatos Legit
1. Omlet Mie Telur Kelapa – Resep makanan dari telur dan mie
Bahan bahan :
1 bungkus mie instan kuah (sudah direbus)
3 butir telur ayam
3 sdm ampas kelapa parut
Daun bawang iris (secukupnya)
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya (sesuai selera)
Langkah membuat :
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan cobek/ di blander.
2. Lalu, campurkan ampas kelapa parut dengan mie yang sudah direbus, tambahkan pula kaldu bubuk, aduk aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan wadah lain untuk membuat adonan telur kocok. Pecahkan telur ke dalam wadah, dan tambahkan irisan daun bawang, bagi Kamu yang suka dengan makanan asin, dapat ditambahkan sedikit garam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah adonan telur kocok jadi, tuangkan adonan tersebut ke mangkuk yang satunya. Campurkan antara telur kocok dan mie yang sudah dicmpur ampas kelapa parut. Aduk hingga rata, dan tes rasa.
5. Panaskan panci penggorengan dengan api sedang, tunggu hinga minyak panas.
6. Masukkan adonan omlet mi telur kelapa. Jangan terlalu banyak ya! Karna nantinya akan mengembang. Tunggu hingga agak kecoklatan dan sambil dibolak balik agar tak gosong.
7. Jika sudah berwarna kecoklatan dan agak kering, angkat olet, lalu tiriskan.
8. Letakkan omlet di piring saji. Omlet siap dinikmati.
Baca Juga : Model Rambut Blow Sebahu
2. Mie Telor Tek Tek Kuah Pedas Manis
Bahan-bahan :
100 gr Mie burung dara biasa
1 butir telur ayam
1/4 buah kubis
1 buah tomat berukuran sedang (potong-potong)
Daun bawang 1 batang (iris tipis)
1 sdt kecap manis
Penyedap rasa
1 sdt saus cabai
Air (secukupnya)
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
Garam (secukupnya)
2 cabe merah (sesuai selera)
5 cabe rawit (sesuai selera)
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Merica bubuk (secukupnya)
Gula merah (secukupnya)
Cara membuat :
1. Haluskan terlebih dahulu semua bumbu halus.
2. Kemudian, panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah di haluskan sampai berbau harum dan matang.
3. Setelah bumbu matang. Tambahkan air, kecap, penyedap rasa, dan juga saus cabai. Jangan lupa sambil di aduk aduk agar bumbu tercampur rata, dan jangan lupa untuk tes rasa.
4. Jika air kuah sudah mendidih barulah masukan telur ayam. Tunggu agar telur setengah matang, kemudian masukan pula kubis dan juga tomat.
5. Terakhir masukan mie yang sudah direbus. Tidak usah terlalu lama, agar mienya tidak lembek.
6. Angkat mie tek-tek dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga : Cara Menggunakan Mesin Cuci
Bola-bola Mie isi Telur Puyuh
Bahan-bahan :
20 butir telur puyuh rebus (kupas cangkang)
1 bks Mie cap 3 telur (rebus tiriskan, dan beri minyak)
10 sdm tepung goreng Sasa
1 batang daun bawang iris tipis
1 butir telur
Minyak untuk menggoreng
Langkah :
1. Langkah pertama, rebus telur puyuh kemudian kupas. Setelah itu, rebus mie dan campur dengan sedikit minyak. Kamu dapat memotong-motong mie agar lebih pendek dan mudah dibentuk nantinya.
2. Kemudian, campurkan antara mie, tepung, telur dan juga daun bawang menjadi satu wadah. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
3. Sebelum mencetak mi menjadi berbentuk bulat, olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, dan bentuk adonan hingga menyerupai mangkuk. Barulah isi dengan telur puyuh, tutup adonan dengan cara dibulatkan. Ulangi cara ini hingga adonan habis.
4. Setelah semua adonan di bentuk, goreng bola-bola adonan hingga tampak coklat keemasan. Angkat dan sajikan selagi hangat. Jangan lupa untuk menyediakan saus ya…
Baca Juga : Manfaat Masker Mustika Ratu Bengkoang
Nah itulah beberapa cara mengolah mi dan telur berdasarkan resep makanan dari telur dan mie, ala Caraprofesor.com. Semoga ulasan di atas bermanfaat dan selamat mencoba.