Resep Kue Lumpur Pandan Tanpa Kentang

Posted on

Kue Lumpur Pisang Coklat memang menjadi salah satu kue tradisional yang sudah sejak lama dikenal di Indonesia. Kue ini begitu lezat dan memikat lidah banyak orang. Apalagi jika sudah dicampur dengan coklat yang manis. Cara membuatnya pun cukup sederhana. Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat Kue Lumpur Pisang Coklat yang Enak, Sederhana, Lembut dan Lumer.

Resep Kue Lumpur Pisang Coklat

Kue Lumpur Pisang Coklat

Bahan yang dibutuhkan:

  • Pisang ambon ukuran sedang (kupas dan suwir) 150 gram
  • Tepung ketan 250 gram
  • Gula merah yang sudah disisir halus 200 gram
  • Air 500 ml
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Keju parut secukupnya
  • Coklat batang 50 gram

Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Pisang Coklat:

  1. Campurkan tepung ketan dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan rata.
  2. Taruh adonan yang sudah jadi ke dalam loyang persegi yang sudah dioles margarin tipis. Ratakan hingga permukaannya halus.
  3. Campurkan gula merah dengan air di dalam panci hingga gula larut. Didihkan dengan api kecil sampai air berkurang menjadi setengahnya.
  4. Masukkan suwiran pisang ke dalam adonan tepung ketan tadi. Aduk rata.
  5. Tuangkan air gula merah ke dalam adonan pisang. Aduk rata.
  6. Taburi keju parut ke atas adonan pisang di atas loyang.
  7. Setelah itu, kotaklah coklat ke dalam loyang tadi hingga rata.
  8. Oleskan margarin di atas kukusan agar adonan tidak lengket. Kemudian kukus adonan selama 20 menit sampai kue matang.

Cara Penyajian Kue Lumpur Pisang Coklat

Kue Lumpur Pisang Coklat

Kue Lumpur Pisang Coklat ini sudah siap dihidangkan. Kue ini bisa disajikan dalam kondisi hangat atau dingin. Cocok untuk dinikmati sambil ngopi bareng keluarga atau teman-teman. Selamat menikmati Kue Lumpur Pisang Coklat yang Enak, Sederhana, Lembut dan Lumer.

Baca juga  Manfaat Tomat Untuk Ayam

Jangan bosan-bosan mencoba membuat kue tradisional Indonesia. Selain lebih memperkenalkan budaya Indonesia, membuat kue juga bisa menjadi hobi yang dapat meredakan stres. Yuk, coba buat Kue Lumpur Pisang Coklat dan bagikan resep ini kepada teman-temanmu.

Temukan artikel lainnya seputar Sayur-sayuran

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *