Ada makanan enak yang lagi ngehits nih, yaitu cilok! Buat kamu yang belum tahu apa itu cilok, jangan khawatir, saya akan kasih tahu cara membuat cilok yang enak. Cilok adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung kanji yang dibentuk bulat dan diisi dengan daging sapi atau ayam. Rasanya gurih dan kenyal, cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan ringan.
Resep Cilok Daging Sapi
Untuk membuat cilok daging sapi, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Tepung kanji 250 gram
- Air 250 ml
- Daging sapi cincang 250 gram
- Bawang putih 3 siung
- Kecap manis 1 sendok makan
- Garam secukupnya
- Air untuk merebus
Caranya sangat mudah:
- Haluskan bawang putih
- Campurkan tepung dan air, aduk rata
- Rebus daging sapi hingga matang, tambahkan bawang putih dan kecap manis
- Campur adonan tepung dan air ke dalam daging sapi yang sudah dimasak tadi, aduk rata
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
- Rebus bola-bola tersebut hingga mengapung dan mengembang, angkat dan tiriskan
- Sajikan cilok daging sapi dengan sambal kecap
Resep Cilok Daging Ayam
Selain cilok daging sapi, kamu juga bisa mencoba membuat cilok daging ayam yang juga enak.
- Tepung kanji 250 gram
- Air 250 ml
- Daging ayam cincang 250 gram
- Bawang putih 3 siung
- Kecap manis 1 sendok makan
- Garam secukupnya
- Air untuk merebus
Caranya hampir sama dengan cilok daging sapi:
- Haluskan bawang putih
- Campurkan tepung dan air, aduk rata
- Rebus daging ayam hingga matang, tambahkan bawang putih dan kecap manis
- Campur adonan tepung dan air ke dalam daging ayam yang sudah dimasak tadi, aduk rata
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
- Rebus bola-bola tersebut hingga mengapung dan mengembang, angkat dan tiriskan
- Sajikan cilok daging ayam dengan saus sambal atau saus kacang
Itulah resep membuat cilok yang enak dan mudah. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Simak artikel lainnya seputar Ayam
