bubur ayam

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning, Super Lezaaat !

Posted on

 Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Coba sebutkan menu sarapan pagi dan sahur yang paling kau sukai? Pasti bubur ayam pernah menjadi salah satunya, kan? Apalagi, bubur ayam kuah kuning, yang umum disampaikan dengan kripik dan ayam suwir, punya rasa yang enak dan  lezat. Membayangkannya saja pasti akan membikin kau ngiler ‘kan? Tak mesti senantiasa membeli di kafe atau pedagang kaki lima, terbukti kau dapat membikin resep bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah dengan gampang, lho.

Bahan-bahan yang diterapkan juga amat gampang diperoleh. Pun, kau pastu telah memilikinya di rumah. Seandainya telah mencoba membuatnya sekali, kau pasti akan ketagihan dan berkeinginan terus menyampaikan resep bubur ayam kuah kuning ini di rumah, lho. 

bubur ayam

Makin penasaran, ‘kan? Yuk, segera saja coba masak resep bubur ayam satu ini.

Bahan
  • ½ kg ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 ruas jahe, laos, serai, kunyit
  • 2 helai daun jeruk
  • 1 batang daun bawang
  • 4 helai daun salam
  • Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica
  • 1 liter air
  • 2-3 cup beras
Bahan pelengkap
  • Kripik
  • Kacang tanah
  • Kecap manis
  • Bawang goreng
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, panaskan air dalam panci dan rebus ayam selama kurang lebih 30 menit sampai kaldu keluar. بوكر اون لاين حقيقي
2. Tiriskan ayam lalu goreng sejenak. Sesudah warna ayam mulai kecoklatan, matikan api dan diamkan hingga menempuh temperatur ruangan. Jika telah agak dingin, kau dapat menyuwir ayam dan sisihkan ke dalam wadah.
3. Bagi dua sisa air rebusan ayam ke dalam dua wadah yang berbeda. Wadah pertama nantinya akan kau pakai untuk memasak bubur. Meski yang lainnya, sebagai kuah kuning.
4. Masukkan air rebusan ayam dan beras ke dalam panci. Tambahkan garam dan dua helai daun salam. Aduk terus hingga beras menjadi bubur. Sesudah matang, matikan api.
5. Kemudian, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan ketumbar bubuk menerapkan chopper atau ulekan. Sesudah itu, sisihkan bumbu halus ke dalam wadah. العاب ربح المال من الانترنت
6. Panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu halus tadi beriringan dengan 2 helai daun salam, daun jeruk, serai, laos, jahe geprek dan kunyit bakar. Sesudah harum, sisihkan ke dalam wadah.
7. Kemudian, panaskan sisa air rebusan ayam di wadah kedua untuk membikin kuah kuning.
8. Masukkan bumbu halus yang telah kau tumis sebelumnya. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan daun bawang yang telah diiris. شرح موقع bet365 Aduk sampai tercampur rata dan mendidih.
9. Sesudah seluruh bahan telah selesai dijadikan, siapkan mangkok saji dan masukkan bubur, kuah kuning, kripik, kacang tanah, ayam suwir, bawang goreng, serta kecap manis.
Seandainya telah mencobanya, pasti kau dapat ketagihan dan tak akan cukup makan satu porsi saja. Bubur ayam sesuai bagi kau yang berkeinginan membikin kuliner hemat dan lezat, lebih-lebih di bulan Ramadan sebagai menu sahur.
Baca juga  Membuat Es Buah Segar dan Kaya Vitamin untuk Lebaran