Resep Bakwan Telur

Posted on

Siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan sehat? Bagi para pencinta makanan, pasti tidak bisa melewatkan satu hidangan pun dari kebudayaan masakan Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Besengek Telur. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan menyenangkan untuk dinikmati. Yuk, lihat resepnya!

Langkah Pertama: Bahan-bahan yang Diperlukan

Sayur Besengek Telur

Untuk membuat Sayur Besengek Telur, Anda memerlukan beberapa bahan, di antaranya:

  • Telur ayam, 6 butir
  • Santan, 1 liter
  • Jagung manis, 2 buah, potong menjadi 3 atau 4 bagian
  • Kentang, 3-4 buah, potong dadu
  • Daun salam, 2 lembar
  • Daun jeruk, 2 lembar
  • Serai, 1 batang, memarkan
  • Bawang merah, 5 butir
  • Bawang putih, 4 butir
  • Cabe merah, 10 buah
  • Cabe rawit, 5 buah
  • Laos, 3-4 cm, memarkan
  • Gula merah, 2 potong
  • Garam, secukupnya
  • Air, secukupnya

Langkah Kedua: Cara Membuat Sayur Besengek Telur

Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat Sayur Besengek Telur!

  1. Rebus jagung, kentang, serai, daun salam, dan daun jeruk dalam air hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan laos dengan sedikit air pada blender. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Tambahkan air secukupnya dan bumbu gula merah yang telah dipotong potong. Tunggu hingga bumbu sedikit mengental.
  4. Masukkan santan dan aduk-aduk hingga rata. Tambahkan sedikit garam sesuai dengan selera Anda.
  5. Potong-potong telur menjadi 2 bagian dan letakkan di atas sayur besengek. Masak selama 10-15 menit atau hingga telur matang.
  6. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Baca juga  Hiasan Telur Asin Untuk Hantaran Pernikahan

Sayur Besengek Telur: Lezat, Sehat, dan Mudah Dibuat

Tidak perlu khawatir jika Anda kurang bisa memasak, resep Sayur Besengek Telur ini sangat mudah untuk diikuti dan dijadikan menu sehari-hari. Dengan rasa yang lezat dan tentunya kandungan gizi yang baik, Sayur Besengek Telur adalah hidangan yang sehat juga.

Nah, apakah Anda tertarik untuk mencoba resep Sayur Besengek Telur ini? Jangan ragu untuk mengeksplorasi ragam masakan Indonesia karena kemudian Anda akan mendapatkan pengalaman yang tak terlupakan dalam mengeksplorasi citarasa Indonesia.

Simak artikel lainnya tentang Telur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *