Oseng Labu Siam Tempe

Posted on

Ada banyak cara untuk menyajikan hidangan yang lezat dan menyehatkan di meja makan kita. Salah satunya adalah dengan menyajikan hidangan Oseng Labu Siam. Oseng Labu Siam adalah hidangan yang berasal dari Thailand yang sudah menjadi sangat populer di kalangan orang Indonesia. Hidangan ini sangat mudah diolah dan sangat murah meriah. Yuk, kita simak resepnya!

Resep Oseng Labu Siam

Oseng Labu Siam Sedap Murah Meriah

Bahan-bahan :

  • 250 gram labu siam, iris-iris memanjang
  • 2 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah tomat hijau, potong-potong
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan cabai rawit merah. Tumis hingga layu.
  3. Masukkan labu siam. Tumis hingga setengah layu.
  4. Masukkan air secukupnya. Masak hingga labu matang.
  5. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
  6. Terakhir, tambahkan potongan tomat hijau ke dalam wajan. Aduk rata. Matikan api. Oseng Labu Siam siap dihidangkan.

Keistimewaan Labu Siam

Manfaat Labu Siam

Labu siam adalah bahan makanan yang sangat baik untuk kesehatan kita. Kandungan serat dan air dalam labu siam sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan kita. Selain itu, labu siam juga mengandung banyak vitamin A dan antioksidan yang mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita dan membantu terhindar dari penyakit dan radikal bebas.

Tidak hanya itu, labu siam juga menyimpan banyak manfaat lainnya, seperti :

  • Meningkatkan metabolisme tubuh
  • Menjaga kesehatan tulang
  • Melindungi kesehatan mata
  • Menyehatkan kulit

Cara Memilih Labu Siam yang Baik

Sebelum memulai memasak hidangan Oseng Labu Siam, pastikan bahwa kamu memilih labu siam yang segar dan berkualitas. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih labu siam yang baik :

  • Pilih labu siam yang keras dan berkulit halus
  • Pilih labu siam yang berukuran sedang dan beratnya proporsional
  • Pilih labu siam yang masih segar, hindari memilih yang sudah layu atau kulitnya sudah menghitam
  • Pastikan bahwa labu siam yang dipilih tidak terdapat bercak atau luka yang mencolok
Baca juga  Masak Daging Kentang Kecap

Jika kamu sudah memilih labu siam yang bagus, saatnya memulai memasak hidangan Oseng Labu Siam yang lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Simak tulisan lainnya tentang Sayur-sayuran

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *