Opor Ayam Diah Didi

Posted on

Ada satu menu yang pasti akan menggoyang lidah keluarga, yaitu opor ayam. Di Indonesia, opor ayam sudah menjadi salah satu makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Rasanya yang gurih dan lezat membuat opor ayam selalu laris manis di meja makan. Nah, jika kamu ingin mencoba membuat opor ayam yang enak dan lezat, kami punya resep yang bisa kamu coba. Yuk, simak resep opor ayam berikut ini.

Bahan-bahan:

Bahan-bahan opor ayam

  • 1 ekor ayam potong 16 bagian
  • 1 liter air kelapa
  • 500 ml santan kental
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Minyak untuk menumis

Pertama-tama, bersihkan ayam dan potong menjadi 16 bagian. Kemudian, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam. Aduk rata sampai ayam berubah warna. Tambahkan air kelapa dan santan kental lalu aduk rata. Setelah itu, masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai yang sudah dimemarkan. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Opor ayam siap disajikan.

Cara Penyajian Opor Ayam:

Opor ayam sajian keluarga

Opor ayam bisa disajikan dengan nasi putih hangat atau ketupat. Tambahkan irisan telur rebus jika suka. Taburi dengan bawang goreng dan seledri cincang agar lebih sedap dan harum.

Bagaimana, mudah bukan cara membuat opor ayam yang enak dan lezat? Tidak perlu khawatir jika belum bisa membuat opor ayam yang enak. Dengan sedikit usaha dan ketelatenan, kamu pasti bisa membuat opor ayam yang lezat dan menggoyang lidah keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Temukan artikel lainnya seputar Ayam

Baca juga  Mie Ayam Pangsit Pedas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *