Siapa yang tidak suka nasi tomat ala Arab? Siapa yang tidak suka cita rasa rempah yang menyegarkan dan aroma yang memikat dari masakan Arab? Resep nasi tomat ala Arab yang akan saya bagikan ini adalah rahasia terbaik saya di dapur dan telah mendapat sambutan yang hebat dari keluarga saya.
Nasi Tomat Ala Arab Maknyus Banget
Makanan ini sangat populer di seluruh dunia, terutama di seluruh Timur Tengah. Bukan rahasia lagi bahwa masakan Arab adalah satu dari yang terbaik di dunia. Tidak hanya mereka sangat kaya dan lezat, tetapi masakan juga sehat dan sangat baik untuk tubuh kita. Yang pasti, nasi tomat ala Arab adalah juara dalam hal kesehatan dan juga dalam hal cita rasa.
Untuk membuat nasi tomat ala Arab yang sempurna, kami membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan di pasar terdekat. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah beras, daging sapi, bawang bombay, bawang putih, tomat, cabai, dan rempah-rempah khas Arab.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1-2 sendok makan minyak zaitun
- 2 gelas beras basmati
- 1/2 kg daging sapi potong dadu
- 2-3 bawang bombay (cincang)
- 5-10 siung bawang putih (cincang)
- 3-4 tomat besar (potong kasar)
- 3 cabai merah (sesuai selera)
- 2 kemiri
- 1/2 sendok teh jinten
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 2-3 butir cengkeh
- 1/2 buah pala
- garam sesuai selera
- air secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan beras dan rendam dalam air selama 10-15 menit.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan tumis hingga sedikit berubah warna.
- Tambahkan rempah-rempah dan aduk rata.
- Masukkan tomat dan aduk rata. Tutup wajan dan biarkan masakan mendidih.
- Tambahkan air sesuai selera untuk membuat kuah yang lezat.
- Masukkan beras yang sudah direndam dan aduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan nasi matang di atas api kecil. Aduk sesekali untuk menghindari nasi yang gosong di bagian bawah.
- Nikmati nasi tomat ala Arab dengan lauk pendamping favorit Anda.
Itulah resep nasi tomat ala Arab yang lezat dan sehat. Rasa rempah-rempah yang menyegarkan dan aroma yang memikat dari masakan Arab membuat hidangan ini sangat istimewa. Cocok untuk acara keluarga atau saat Anda ingin menikmati masakan yang berbeda dengan suasana yang menyenangkan. Selamat menikmati!
Temukan artikel lainnya tentang Sayur-sayuran