Mangut Ayam

Posted on

Halo semua, aku datang lagi nih dengan resep terbaru dari dapurku, yaitu Mangut Ayam Daun Pepaya. Pasti kalian udah ngiler kan lihat gambarnya? Gak perlu khawatir, aku kasih resep lengkapnya biar bisa ikutan masak buat keluarga tercinta.

Bahan-Bahan:

Mangut Ayam Daun Pepaya

Gak usah bingung cari bahan, berikut adalah yang kamu butuhkan:

  • 500 gram ayam, potong jadi beberapa bagian
  • 2 ikat daun pepaya
  • 4 buah cabai merah, iris tipis
  • 2 buah cabe rawit, iris halus
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 sendok teh terasi, bakar
  • 500 ml air
  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

Cara Membuat Mangut Ayam Daun Pepaya

Setelah semua bahan siap, langsung saja kita mulai:

  1. Tumis lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
  3. Tambahkan air, tambahi terasi, garam, dan gula. Aduk rata, kemudian tutup panci.
  4. Masak hingga ayam empuk.
  5. Setelah itu, masukkan cabai merah dan cabe rawit. Aduk rata lagi.
  6. Terakhir, tambahkan daun pepaya, aduk rata dan masak hingga matang.
  7. Mangut Ayam Daun Pepaya siap disajikan dan dinikmati!

Enak banget kan kelihatannya? Lagi musim pepaya, jadi bisa makan ini setiap hari deh hahaha. Jangan lupa kasih foto hasil masakan kamu ke aku ya!

Sekian artikel kali ini, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Baca artikel lainnya tentang Ayam

Baca juga  Makanan Ayam Supaya Cepat Besar Dan Gemuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *