Manfaat Daun Seledri untuk Ginjal. Yuk, Simak Selengkapnya Berikut Ini!

manfaat daun seledri untuk ginjal

manfaat daun seledri untuk ginjal

Manfaat Daun Seledri untuk Ginjal – Tumbuhan dengan nama latin Apium graveolens, atau sering disebut seledri ini memiliki wangi-wangian yang khas dan tekstur yang garing. Oleh karena itu, sayuran ini kerap kali digunakan sebagai bahan pelengkap kuliner, baik sebagai penyedap atau sekedar hiasan.

Seledri bahkan banyak dikonsumsi mentah sebagai campuran salad sampai dijadikan bahan sup. Selain itu, seledri juga dapat diolah menjadi jus. Apakah Anda tahu bahwa mengonsumsi seledri dapat menjaga ginjal dari racun?

Jus daun seledri dipercaya sebagai salah satu minuman yang baik untuk menjaga kesehatan ginjal. Manfaat seledri untuk ginjal ini terbukti telah lama diandalkan oleh masyarakat. 

Lalu apa saja manfaat daun seledri untuk ginjal? Yuk, langsung saja simak ulasan artikel mengenai manfaat daun seledri untuk ginjal yang sudah caraprofesor.com rangkum dari berbagai sumber berikut ini!

Berbagai Manfaat Daun Seledri untuk Ginjal yang Rugi Jika Dilewatkan

Berkat kandungan nutrisinya yang cukup berbagai macam, seledri dianggap memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan ginjal. Berikut ini yaitu berbagai manfaat daun seledri untuk kesehatan ginjal:

1. Mencegah Pembentukan Batu Ginjal

Seledri merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak mengandung antioksidan dan kalium. Zat tersebut diketahui dapat mengurangi risiko terbentuknya batu ginjal dengan mencegah pengendapan atau penumpukan mineral di dalam ginjal.

Selain itu, seledri juga banyak mengandung air. Seledri dapat membuat tubuh lebih banyak membuang racun dan zat sisa melalui urine berkat kandungan air dan kalium yang cukup tinggi. Efek ini menjadikan seledri baik dikonsumsi untuk mencegah batu ginjal sekaligus proses detoksifikasi.

2. Mengurangi Risiko Gagal Ginjal

Sel tubuh yang kerap kali terpapar radikal bebas atau mengalami proses oksidasi cenderung menjadi lebih cepat rusak. Seandainya ini dapat menyebabkan gangguan fungsi atau bahkan kerusakan organ tertentu, termasuk ginjal.

Risiko untuk terjadinya gagal ginjal akan lebih besar jika terdapat kerusakan pada ginjal. Cukupilah asupan antioksidan untuk mencegah hal tersebut dengan mengonsumsi makanan bergizi dan sehat, salah satunya ialah seledri.

Menurut berbagai macam penelitian, antioksidan terbukti dapat menangkal atau mencegah kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas. Efek ini dapat mencegah kerusakan ginjal karena seledri memiliki manfaat kaya akan antioksidan. Selain itu, fungsi ginjal dapat dioptimalkan secara menyeluruh dengan antioksidan tersebut.

3. Mengontrol Tekanan Darah

Penyakit ginjal erat kaitannya dengan darah tinggi (hipertensi). Lama-kelamaan pembuluh darah di seluruh tubuh akan rusak jika tekanan darah tinggi yang tidak terkontrol. Kondisi ini dapat membuat berbagai organ tubuh menjadi rusak, termasuk ginjal.

Berdasarkan fungsi ginjal telah terganggu atau rusak, berbagai macam fungsi ginjal seperti menyaring darah dari zat beracun, membantu produksi hormon, serta mengatur keseimbangan elektrolit dan garam di dalam tubuh pun akan terganggu.

Oleh karena itu, guna memelihara kesehatan ginjal, Anda perlu mengontrol tekanan darah tetap stabil. Hal  ini dapat dilakukan dengan beberapa cara, mulai dari melakukan pola makan sehat, membatasi asupan garam dan gula, banyak minum air putih, sampai rutin berolahraga.

Salah satu jenis makanan yang baik untuk mengontrol tekanan darah ialah seledri. Hal ini berkat seledri yang mengandung antioksidan, kalium, dan zat phtalid yang mampu menjaga tekanan darah tetap stabil dan menurunkannya.

manfaat daun seledri untuk ginjal

Sumber: https://health.detik.com

Tips Membuat Jus Seledri

Untuk mendapatkan berbagai manfaat seledri untuk ginjal, Anda dapat mengolah seledri menjadi jus. Caranya yaitu:

  • Terlebih dahulu cuci 3-4 batang seledri sampai bersih.
  • Potong-potong seledrinya, kemudian masukkan ke dalam blender. Lalu tambahkan sedikit air.
  • Anda dapat menambahkan beberapa potong apel atau air perasan lemon untuk menambah rasa.
  • Blender menjadi jus, Anda direkomendasikan untuk langsung mengonsumsinya.

Daun seledri memang memiliki manfaat bagi kesehatan. Meskipun demikian, manfaat daun seledri untuk ginjal sampai saat ini masih perlu diteliti lebih lanjut. Oleh karena itu, sebagai pengobatan penyakit ginjal, seledri masih belum terbukti dapat digunakan.

Sebaiknya Anda tetap berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mencoba untuk mengonsumsi seledri sebagai cara pengobatan pilihan, apalagi jika Anda memiliki gangguan kesehatan tertentu atau penyakit ginjal.

Kandungan Gizi pada Daun Seledri

Dalam 1 porsi atau sekitar 100 gram seledri, terkandung setidaknya 14 kalori dan berbagai jenis gizi, seperti:

  • 1,5 gram serat
  • 2,5–3 gram karbohidrat
  • 0,7 gram protein
  • 80 miligram natrium
  • 260 miligram kalium
  • 1,3 gram gula
  • 40 miligram kalsium
  • 29–30 mikrogram vitamin K

Selain itu, antioksidan flavonoid juga terkandung pada daun seledri. Serta berbagai jenis vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K, zinc, tembaga, kolin, zat besi, magnesium, dan folat.

Baca Juga: Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan yang Perlu Anda Tahu. Check It!