Siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan sehat? Nah, kali ini kami ingin berbagi resep tempe jamur tiram yang sangat mudah dan tentunya enak. Siapa yang tidak menyukai tempe dan jamur, bukan? Kedua bahan ini sudah sangat populer sebagai bahan makanan yang enak dan sehat. Yuk, kita mulai membuatnya!
Bahan-Bahan:
Ada beberapa bahan yang perlu kita siapkan untuk membuat tempe jamur tiram ini:
- 200 gram tempe
- 100 gram jamur tiram
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat tempe jamur tiram yang lezat:
- Potong-potong tempe menjadi bentuk dadu. Cuci jamur tiram dan potong kecil-kecil.
- Iris bawang bombay dan bawang putih tipis-tipis. Potong cabai merah kecil-kecil.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah, aduk bahan-bahan hingga bau harum muncul.
- Masukkan potongan tempe dan jamur tiram ke dalam wajan, aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tuangkan air ke dalam wajan.
- Tutup wajan dan biarkan bahan-bahan menjadi matang. Setelah matang, segera angkat dan siap disajikan.
Itu tadi langkah-langkah membuat tempe jamur tiram yang mudah dan sangat enak. Rasanya yang gurih dan pedas pasti membuat selera makin bertambah. Selain itu, tempe dan jamur tiram memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh kita. Jadi, sudah saatnya kita mencoba menu makanan yang sehat dan enak ini.
Manfaat Tempe dan Jamur Tiram:
Tempe merupakan makanan yang kaya protein. Selain itu, tempe juga mengandung serat dan vitamin B kompleks yang sangat baik untuk kesehatan kita. Konsumsi tempe secara teratur dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
Jamur tiram, khususnya jamur tiram putih, memiliki kandungan kalium yang tinggi. Kalium sangat baik untuk menjaga kesehatan otot jantung kita. Selain itu, jamur tiram juga mengandung asam amino yang sangat baik untuk tubuh kita.
Jadi, dengan mengonsumsi tempe dan jamur tiram secara teratur, kita dapat menjaga kesehatan tubuh kita dengan baik. Yuk, segera coba resep tempe jamur tiram yang sangat mudah dan enak ini!
Baca artikel lainnya tentang Sayur-sayuran