Galihe Kangkung

Posted on

Hai guys, kali ini aku mau sharing tentang sayuran yang sering dianggap penyebab kantuk saat dimakan. Yup, bener tuh, kamu pasti sering denger kan kalau makan kangkung bisa bikin ngantuk? Tapi ternyata, siapa sangka kalau kangkung punya manfaat yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kita loh!

Kangkung, Sayuran Hijau Berkhasiat Untuk Kesehatan Tubuh

Kangkung

Banyak yang menganggap kalau makan kangkung bisa bikin kantuk. Padahal sebenarnya, sayuran hijau ini sangat baik untuk tubuh kita. Kangkung kaya akan kandungan vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan juga mineral seperti kalsium dan zat besi. Kandungan vitamin A pada kangkung bisa membantu menjaga kesehatan mata kita, sedangkan kandungan vitamin C dan E nya bisa membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.

Manfaat Kangkung Untuk Mengatasi Masalah Kesehatan

Ternyata, selain berkhasiat untuk menjaga kesehatan, kangkung juga punya manfaat untuk mengatasi beberapa masalah kesehatan loh. Diantaranya:

  • Menjaga Kesehatan Jantung
  • Kangkung mengandung beta-karoten dan lutein yang bisa membantu menjaga kesehatan jantung. Selain itu, sayuran hijau ini bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah kita.

  • Meningkatkan Kesehatan Mata
  • Kandungan vitamin A yang cukup tinggi pada kangkung bisa membantu menjaga kesehatan mata kita loh. Vitamin A sangat baik untuk menjaga kesehatan retina dan juga membantu mempertahankan kualitas penglihatan kita.

  • Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Gigi
  • Kangkung mengandung mineral kalsium dan fosfor yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi kita. Kalsium sangat baik untuk pertumbuhan tulang sedangkan fosfor sangat baik untuk menjaga kepadatan tulang kita.

  • Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
  • Kandungan serat yang cukup tinggi pada kangkung bisa membantu memperlancar proses pencernaan kita. Selain itu, sayuran hijau ini juga bisa membantu mengatasi sembelit.

Cara Mengolah Kangkung Agar Tetap Enak Dan Sehat

Untuk kamu yang masih takut makan kangkung karena khawatir bikin kantuk, jangan khawatir ya. Kamu bisa mengolah kangkung dengan cara yang benar agar tetap enak dan sehat.

  • Jangan Merebus Terlalu Lama
  • Salah satu alasan mengapa kangkung dianggap bikin ngantuk adalah karena sayuran ini sering direbus terlalu lama. Padahal, jika direbus dengan waktu yang cukup, kangkung bisa tetap enak dan tetap menyimpan kandungan gizinya yang baik untuk tubuh kita.

  • Cuci Kangkung Dengan Benar
  • Jangan lupa untuk mencuci kangkung sebelum dimasak ya. Hal ini sangat penting untuk memastikan bahwa sayuran hijau ini bersih dari kotoran dan bakteri yang mungkin menempel pada daun kangkung.

  • Masukkan Kangkung Pada Saat Terakhir
  • Kangkung sebaiknya dimasukkan pada saat terakhir saat kamu memasak sup atau sayur. Hal ini berguna agar kangkung tetap segar dan tidak layu akibat terlalu lama dimasak.

Itulah beberapa manfaat dan cara mengolah kangkung agar tetap enak dan sehat untuk dikonsumsi. Jadi, jangan takut lagi untuk mengkonsumsi sayuran hijau yang satu ini ya.

Temukan artikel lainnya tentang Sayur-sayuran

Baca juga  Antv Live Streaming Bawang Putih Berkulit Merah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *