Hai hai! Sudah lama kita tidak bertemu ya. Ada kabar baik nih dari kami, kami ingin memperkenalkan makanan yang mungkin agak terasing buat beberapa di antara kalian, yaitu… LABU SIAM!
Tentang Labu Siam
Jadi, labu siam itu adalah tanaman yang berasal dari daerah tropis dan ditanam di negara-negara Asia. Namanya mungkin sedikit asing terdengar di telinga kita, tapi sebenarnya labu siam sering digunakan sebagai bahan masakan Asia, seperti Thailand, Vietnam, Malaysia dan Indonesia.
Nutrisi di Labu Siam
Naah, daripada penasaran, kita kasih tahu nih. Labu siam ternyata kaya akan nutrisi-even lebih banyak dibanding sayuran yang sering kita konsumsi sehari-hari! Labu siam mengandung Berbagai vitamin seperti B3, B6, C, E, K dan Zat Besi, Fosfor, Kalium, Kalsium, dan Magnesium. Menarik, ya?!
Cara Mengolah Labu Siam
Kita coba yuk, gimana sih caranya mengolah labu siam ini biar menjadi makanan yang lezat?
1. Labu siam bisa diolah dengan digoreng.
2. Kita juga bisa membuat sup labu siam dengan tumis bawang putih dan bumbu-bumbu yang lain.
3. Campur labu siam dengan kacang tanah goreng dan beras pulen, maka menjadi ketupat sayur.
4. Atau, bisa juga digunakan sebagai isian pada sushi roll.
Oh iya, buat kalian yang lagi diet dan membutuhkan asupan rendah kalori, labu siam bisa menjadi pilihan tepat. Satu porsi labu siam hanya memiliki 30 kalori!
Manfaat dari Labu Siam
Selain memiliki nutrisi yang kaya, labu siam ternyata juga memiliki manfaat sebagai berikut:
1. Mengatasi sembelit
2. Meningkatkan pencernaan
3. Menjaga kesehatan kulit
4. Bisa digunakan sebagai antioksidan alami
5. Mengurangi risiko penyakit jantung
6. Menjaga kesehatan mata
7. Mengatur tekanan darah
Nah, udah terpikirkan mau bagi tahu teman-teman tentang labu siam belum? Jangan lupa sampaikan, ya!
Itu dia, sedikit informasi tentang labu siam dari kami. Jangan ragu mencoba dan memberikan kesempatan bagi labu siam dalam menu-mu, siapa tahu jadi kesukaanmu.
Thanks sudah membaca sampai akhir. Sampai bertemu lagi, guys!
Simak postingan lainnya seputar Sayur-sayuran
