Hai semua! Mungkin kalian pernah mendengar tentang jamur Ascomycota? Jamur Ascomycota dikenal sebagai kelompok jamur yang lumayan banyak jumlahnya dan memiliki corak yang beragam. Bentuknya pun bervariasi, mulai dari yang berbentuk cawan, jamur lapis, bahkan ada juga yang seperti benang halus. Namun, tahukah kalian bahwa jamur Ascomycota ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan kita? Yuk, simak informasi berikut!
Salah satu manfaat jamur Ascomycota adalah membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Beberapa jenis jamur dalam kelompok ini, seperti Cordyceps dan Reishi, mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh kita. Senyawa polysaccharides dan beta-glucan yang terdapat pada jamur Cordyceps dan Reishi dipercaya dapat merangsang produksi sel B dan sel T yang membantu melawan virus serta bakteri yang masuk ke dalam tubuh kita.
Tidak hanya itu, jamur Ascomycota juga bisa membantu kita dalam menjaga kesehatan jantung. Beberapa jenis jamur yang termasuk ke dalam kelompok Ascomycota seperti Shiitake dan Maitake, mengandung senyawa yang dapat mengurangi kolesterol dalam darah. Senyawa yang dimaksud adalah eritadenin dan beta-glucan. Kedua senyawa ini dapat mengikat kolesterol dalam darah dan membantu membuangnya melalui saluran pencernaan kita.
Selain itu, beberapa jenis jamur Ascomycota seperti Tremella, juga mengandung senyawa yang dapat membantu dalam pemulihan jaringan kulit dan menjaga kelembapan kulit. Dalam dunia kecantikan, senyawa yang terkandung dalam jamur Tremella ini sering digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan kosmetik karena khasiatnya yang baik dalam merawat kulit.
Agar bisa mendapatkan manfaat dari jamur Ascomycota ini, ada baiknya kita mengonsumsinya secara teratur. Kita bisa membeli jamur Ascomycota dalam bentuk kapsul atau tablet di toko kesehatan. Namun, kita juga bisa menemukan jamur ini dalam olahan makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Beberapa contohnya adalah jamur shitake, jamur enoki, dan jamur kancing. Kita bisa menambahkan jamur-jamur tersebut dalam menu makanan kita secara teratur untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
Nah, itulah beberapa manfaat dari jamur Ascomycota yang bisa kita dapatkan. Namun, meski memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, kita juga perlu berhati-hati dalam mengonsumsinya. Beberapa jenis jamur Ascomycota dalam kondisi liar, seperti Cordyceps, masih tergolong langka dan sulit untuk ditemukan. Ada kemungkinan yang terjadi adalah, kita malah menemukan jamur yang salah dan membahayakan kesehatan kita. Oleh karena itu, sebaiknya kita membeli dari sumber yang terpercaya dan menghindari memetik jamur liar.
Demikianlah informasi mengenai manfaat dari jamur Ascomycota. Semoga informasi ini bermanfaat untuk kalian semua. Yuk, kita jaga kesehatan tubuh dengan mengonsumsi makanan yang baik!
Temukan artikel lainnya tentang Sayur-sayuran
