Mari mencoba sebuah resep baru yaitu Stek Terong. Di sini kita akan memberikan instruksi cara membuat stek terong dan bumbu untuk memberikan rasa yang enak dan lezat. Semua bahan dapat mudah ditemukan di pasar terdekat. Jadi, ayo kita mulai!
Bahan yang Dibutuhkan:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat stek terong:
- 2 buah terong ungu besar
- 2 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 3 siung bawang putih, disiapkan 2 siung untuk bumbu dan 1 siung untuk telur;
- Garam secukupnya;
- Keju parut, secukupnya.
Cara Membuat Stek Terong:
Berikut adalah tahapan mudah untuk membuat stek terong :
- Cuci terong lalu belah menjadi 2 bagian memanjang, kemudian kukus selama 10 menit.
- Sementara itu kita buat bahan adonan untuk membuat stek terong. Campur tepung terigu dan 2 butir telur di dalam mangkuk yang sama, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam adonan tersebut, aduk hingga merata.
- Tambahkan sedikit garam ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
- Keluarkan terong lalu potong kecil-kecil, kemudian masukkan potongan terong ke dalam adonan. Pastikan potongan terong terbalut seluruhnya oleh adonan.
- Goreng terong yang telah dibalut dengan adonan tadi dengan api sedang sampai matang dan warnanya kuning kecokelatan. Kemudian angkat dari penggorengan dan letakkan pada piring saji.
- Potong-potong keju lalu taburkan ke atas stek terong agar lebih lezat dan enak.
Penutup
Itulah cara mudah untuk membuat Stek Terong enak dan lezat. Terong sudah dikenal sebagai sayur yang sangat bermanfaat untuk kesehatan, dan kini kita dapat menikmati rasanya yang lezat dengan resep ini. Jangan lupa untuk mencoba!
Simak postingan lainnya seputar Sayur-sayuran