Cara Membuat Somay Ayam-Siapa sih yang nggak tahu siomay? Jajanan yang sering kali ditemui di sekitar sekolah, pasar, dan tempat umum lainnya, yaitu makanan favorit banyak orang. Selain memiliki cita rasa gurih yang lezat, metode membikin siomay bahkan cukup mudah.
Daftar Isi Artikel
Cara Membuat Siomay Ayam Enak dan Saus Kacang
Asal usul, siomay merupakan makanan yang berasal dari Cina yang masuk ke Indonesia ialah dim sum shumai. Menariknya, makanan ini cara penyajiannya berbeda dengan makanan autentik dari Cina.
Bila kita umum memakan siomay dengan menggunakan saus kacang, walaupun shumai autentik Cina dihidangkan dengan menggunakan saus asam manis dan saus saos pedas.
Pedagang sunda memodifikasi siomay ini sudah sedemikian rupa sehingga menjadi siomay seperti yang sering kali kita makan sekarang ini. Itualasan mengapa somay ini berasal dari bandung.
Secara umum, makanan khas Kota Bandung ini dijadikan dari bahan dasar ikan tenggiri atau sejenis ikan lainnya dan dipersembahkan dengan bumbu berbahan dasar saos pedas kacang yang gurih.
Meskipun bahan utamanya identik dengan ikan, siomay sudah terbukti, siomay juga bisa kita akali menggunakan ikan lho. ivermectin koupit praha
Somay tanpa ikan ini, cocok buat kamu yang tidak memiliki persediaan ikan atau tidak menyukai ikan. Perlu anda tahu, walaupun tanpa ikan, siomay simpel ini rasanya tidak kalah lezat lho.
Berikut ini, cara membuat siomay ayam yang enak dan super lezat..
Cara Membuat Somay Tanpa Ikan
Bahan-bahan :
- Kulit pangsit siap gunakan secukupnya cocok jumlah yang akan diwujudkan.
- Tambahkan daging ayam fillet tanpa tulang kurang lebih sebanyak 1/4 kg.
- Telor ayam ukuran sedang besar 1 butir.
- Tambahkan tepung kanji atau tepung sagu sebanyak 80 gram.
- Merica halus cocok selera atau kurang lebih seujung sendok kecil.
- Minyak wijen kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
- Garam dapur secukupnya cocok selera atau kurang lebih 1 sendok kecil kurang. ivermectin 3 mg dsoe
- Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya cocok selera atau kurang lebih 0.25 sendok kecil.
- Daun bawang yang telah dicuci dan diiris secukupnya cocok selera kalau suka.
- Wortel segar ukuran sedang.
- Kupas kulitnya kemudian serut serut kecil.
- Air bersih kurang lebih sebanyak 50 ml.
- Tambahkan gula pasir secukupnya, 0.25 sendok kecil.
Baca Juga : Cara Membuat Udang Krispi Yang Enak dan Gurih, Penarasab Resepnya?
Cara Membuat :
1. Tambahkan daging ayam dengan telor ayam, air dan bawang putihnya kedalam food processor atau blender kecil. Kemudian giling semua bahan sampai halus.
2. Ambil dan masukkan ayam dalam wadah adonan dengan minyak wijen, garam dapur, kaldu bubuk, gula, daun bawang dan merica lalu aduk menjadi satu.
3. Tambahkan tuang tepung kanji secara perlahan, sambil diaduk aduk sampai rata. Aduk mrenggunakan sendok makan atau sendok kayu.
4. Ambil kulit pangsit kemudian pipihkan, kemudian masukan adonan resep siomay ayam secukupnya dan letakkan di tengah. Tambahkan sedikit parutan wortel lalu lipatdan susun sampai rapi.
5. Masukkan siomay kedalam panci kukusan. Masak hingga matang atau kurang lebih selama 1/2 jam. can ivermectin be given daily Jika masih ada sisa adonan, jadikanlah bentuk bulat lalu masukkan ke dalam panci yang sudah berisi air yang mendidih.
6. Sesudah siomay mengapung bisa segera diangkat. Siomay tanpa ikan buatanmu sendiri siap dirasakan.
Nah, itu tadi cara membikin siomay tanpa ikan. Kurang komplit menyantap siomay tanpa bumbu kacang bukan? Berikut ini cara membuat bumbu kacang somay yang enak.
Bahan-bahan :
- Kacang tanah kwalitas baik kurang lebih sebanyak 3 genggam tangan dewasa.
- Bawang merah yang telah diiris kurang lebih sebanyak 3 pcs.
- Bawang putih yang telah diiris kurang lebih sebanyak 3 pcs juga.
- Kemiri kurang lebih sebanyak 3 pcs.
- Cabai merah rawit cocok selera.
- Garam dapur beryodium cocok selera atau kurang lebih sebanyak 0.75 sendok kecil.
- Tambahkan kaldu bubuk instan 0.25 sendok kecil.
- Gula pasir secukupnya cocok selera atau kurang lebih 2 sendok kecil saja.
- Gula merah yang telah disisir kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil.
- Kecap manis kental cocok selera atau kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
- Daun jeruk kurang lebih sebanyak 3 pcs.
- Cara saos pedas sachet 1 pcs saja.
- Jeruk nipis kurang lebih sebanyak 1/2 buah.
- Daun jeruk kurang lebih sebanyak 3 lembar saja.
- Air secukupnya cocok selera.
- Minyak goreng secukupnya cocok kebutuhan.
Cara membuat bumbu kacang somay :
1. Siapkan wajan, tuangkan minyak secukupnya jangan terlalu banyak.Kemudian goreng kacang tanah, kemiri, bawang putih, bawang merah dan cabai hingga matang dan tiriskan.
2. Haluskan dan giling bahan saos pedas diatas sampai halus. Bila digilingkan atau menggunakan blender. Bila menggunakan blender bisa dikasih sedikit air.
3. Siapkan wajan anti lengket atau teflon kemudian masukkan bahan gilingan tadi dengan gula merah, daun jeruk, selai kacang, jeruk nipis, garam dapur dan bahan lain. Aduk aduk sampai tercampur rata dan nampak berminyak.
4. Bila telah berminyak masukkan air secukupnya dan aduk sampai didapatkan kekentalan yang diinginkan.
5. Bumbu kacang siap kita lumurkan pada siomay.
Semoga artikel ini memberikan manfaat untuk anda, kami juga menyediakan ribuan artikel menarik untuk anda baca setiap harinya. Yuk Baca !