Sel telur matang adalah makanan yang sangat digemari di seluruh dunia. Selain enak, sel telur juga sangat bergizi karena kaya akan protein. Namun, tidak semua orang bisa membuat sel telur berkualitas. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan tutorial cara membuat sel telur yang besar dan matang dengan mudah dan cepat.
Cara Membuat Sel Telur Berkualitas
Langkah pertama dalam membuat sel telur berkualitas adalah memilih bahan baku yang bagus. Pilih telur ayam yang segar dan berkualitas. Pastikan kulit telur tidak retak atau pecah, dan jangan mengambil telur dari kulkas langsung ke panci sebelum direbus.
Setelah itu, siapkan panci dan air dalam jumlah yang cukup. Masukkan telur dalam panci dan tambahkan air secukupnya. Pastikan air masak benar-benar banyak sehingga telur benar-benar terendam.
Panaskan panci yang sudah berisi telur dengan api sedang. Biarkan selama 10 menit sampai telur matang dan kulitnya bergaris. Kemudian, matikan api dan angkat telur dengan menggunakan sendok atau sendok sayur dan letakkan dalam wadah berisi air es atau air dingin. Diamkan selama 5 menit agar kulit telur bisa dengan mudah dikupas.
Tips Membuat Sel Telur Berkualitas
Agar sel telur lebih besar dan matang sempurna, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu coba, di antaranya:
- Gunakan telur yang sudah berusia 7 – 10 hari. Telur yang masih segar cenderung sulit dikupas dan teksturnya lebih lunak sehingga sulit dijadikan bahan makanan.
- Masukkan telur ke dalam panci saat air sudah mendidih. Ini akan membuat sel telur lebih matang dan empuk.
- Tambahkan garam ke dalam air rebusan. Garam akan membantu kulit telur lebih mudah dikupas.
- Saat memasukkan telur ke dalam panci, jangan memasukkan terlalu banyak telur dalam satu wadah karena membuat sel telur menjadi penuh sesak dan sulit matang secara merata.
- Diamkan sel telur dalam air dingin atau es selama beberapa menit setelah direbus agar kulit telur bisa dengan mudah dikupas.
Dengan beberapa tips dan trik tadi, kamu bisa membuat sel telur yang besar dan matang sempurna. Sel telur ini bisa kamu konsumsi langsung atau bisa dijadikan bahan masakan seperti nasi goreng, mie goreng, atau tumis sayur. Selamat mencoba!
Temukan postingan lainnya tentang Telur