Cara Membuat Kulit Ayam Merah Dan Tebal

Posted on

Berbicara mengenai hidangan yang paling digemari oleh hampir seluruh lapisan masyarakat di Indonesia, tentu saja kulit ayam menjadi salah satu yang masuk dalam daftar yang paling atas. Kulit ayam gurih dan renyah menjadi pilihan yang sulit untuk ditolak, apalagi jika disajikan dengan bumbu yang pas dan tepat berpadu dengan cita rasa sebenarnya dari kulit ayam itu sendiri.

Salah satu resep kulit ayam yang paling terkenal dan banyak dijadikan pilihan adalah kulit ayam krispi atau cruncy chicken. Kulit ayam Krispi ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan gurih dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam yang terdapat di balik kulitnya. Berbagai macam resep dan cara pembuatan kulit ayam krispi bisa ditemukan di internet, namun kali ini kami akan membagikan salah satu resep kulit ayam gurih dan renyah yang dijamin anti-gagal.

Daftar Isi

Kulit Ayam Krispi

Kulit Ayam Krispi

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kulit ayam Krispi ini sangat sederhana dan mudah didapatkan.

Bahan-bahan:

  1. 1 1/2 ons kulit ayam (sudah dicuci bersih)
  2. 1 sendok makan garam
  3. 1/2 sendok teh merica
  4. 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  5. 2 siung bawang putih
  6. 50 gram tepung terigu serbaguna
  7. 1 sendok makan tepung maizena
  8. 1 sendok teh baking powder
  9. 100 ml air es
  10. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat kulit ayam Krispi ini juga sangat sederhana dan dapat dilakukan dengan mudah di rumah. Berikut adalah langkah-langkahnya.

1. Lumuri kulit ayam yang sudah dicuci bersih dengan garam, merica, dan kaldu ayam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
2. Haluskan bawang putih dan campurkan ke dalam tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Aduk rata.
3. Tuangkan air es sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung tadi sambil diaduk menggunakan whisk hingga adonan menggumpal.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api yang sedang.
5. Celupkan kulit ayam ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutup.
6. Goreng kulit ayam hingga kecoklatan dan matang sempurna.
7. Angkat kulit ayam dan tiriskan minyak berlebih.
8. Sajikan kulit ayam krispi dengan saus kesukaanmu.

Baca juga  Jenis Produk Budidaya Unggas Petelur Yang Dipasarkan

Nikmati kulit ayam krispi yang renyah dan gurih ini sebagai camilan atau sebagai pelengkap hidangan lainnya. Selamat mencoba!

Baca tulisan lainnya tentang Ayam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *