Cara Membuat Kue Tiaw

Cara Membuat Kue Tiaw Sepesial, Kuliner Paling Mak Nyuss…

Posted on

 

Cara Membuat Kue Tiaw-Resep kreasi kwetiau sederhana bisa kamu coba praktikkan di rumah. Kwetiau merupakan salah satu kuliner Chinese food yang sudah terkenal di Indonesia dan digemari oleh seluruh orang. Tidak sedikit toko makanan sederhana hingga  cafe yang menjadikan kue tiaw sebagai menu paling unggulan.

Tidak hanya dapat dinikmati di toko makan atau cafe, kamu juga dapat membikin kwetiau sendiri di rumah. ivermectine kopen aliexpress Dengan mengintip resep kreasi kwetiau sederhana di internet, kamu sudah dapat memberi tahu kuliner Chinese food ini untuk keluarga maupun kerabat kamu.

Selain lezat, kuliner Chinese food juga kaya akan rempah salah satunya adalah kwetiau. Kwetiau dibagi menjadi dua yaitu goreng dan kuah. Resep kreasi kwetiau sederhana ini mudah dibuat karena  bahan-bahan pendukung lainnya juga mudah untuk ditemukan.

Berikut ini berbagai macam resep kwe tiau yang enak, dan pasti bikin nagih pingin buat lagi…

1.Cara Membuat Kue Tiaw Siram Capcay Seafood

Cara Membuat Kue Tiaw

Resep kreasi kwetiau sederhana yang pertama yaitu kwetiau siram seafood. Perpaduan antara kwetiau dan seafood tentunya membuat hidangan ini bisa dinikmati bersama keluarga tercinta. ivermectin oral form to buy for pigs

Bahan :

  • 1 bungkus kwetiau berair
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • air secukupnya untuk merebus

Bahan kuah :

  • 150 gr cumi, potong kotak, kerat-kerat
  • 100 gr udang
  • 1 buah jeruk nipis
  •  6 butir bakso ikan
  • 1 buah telor
  • 1 ikat caisim
  • 2 buah jagung muda/putren
  • 1 genggam tauge
  • 1 butir telor, kocok lepas
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang wortel
  • 1 bonggol kecil brokoli
  • 4 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombai
  • 400 ml air
  • 1 sdm saus sambel
  • 10 buah cabai rawit haluskan
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm kecap ikan
  • garam, gula, kaldu jamur secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • Tambahkan 1 sdm tepung sagu larutkan ke dalam air.

Cara Membuat :

  1. Didihkan air, rebus kwetiau sejenak, tiriskan. Masukkan bumbu-bumbu tumis dan aduk sampai rata sekitar 5 menitan saja.
  2. Tambahkan cumi dan udang dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menitan kemudian cuci hingga bersih,
  3. Tumis bawang putih sampai harum, susul bawang bombai, sampai sedikit layu. Masukkan cabai yang sudah dihaluskan, tumis sejenak.
  4. Lalu masukkan cumi, udang, dan bakso, aduk-aduk sampai udang berubah warna, tambahkan air.
  5. Masukkan wortel lebih-lebih dahulu, tunggu wortel setengah matang, masukkan bumbu-bumbu lainnya, masak sampai air mendidih, masukkan kocokan telor, aduk cepat.
  6.  Masukkan sisa sayuran, menjelang matang masukkan larutan tepung sagu, aduk rata sampai mengental.
  7. Cicipi terlebih dahulu, taburkan daun bawang, aduk sampai rata, angkat, dan sajikan.

BACA JUGA : Cara Membuat Baso Goreng, Khas Nusantara Paling Enak!

2. Cara Membuat Kue Tiaw Kuah

Cara Membuat Kue TiawResep kreasi kwetiau sederhana berikutnya adalah adalah kwetiau kuah. Resep satu ini dapat dinikmati ketika cuaca sedang dingin.

Bahan :

  • 3 butir telor kocok lepas
  • 5 batang sawi potong-potong
  • 100 gr udang kupas atau cumi
  • 150 gr kol potong-potong
  • 5 butir bakso sapi iris-iris
  • 5-7 gelas air panas atau mendidih

Bumbu :

  • 2 sdm ebi, rendam ke dalam air panas hingga lunak.
  •  4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit (layak selera)
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1/4 sdm minyak wijen
  • 1/4 sdm kecap ikan
  • 4-5 sdm kecap manis bango
  • lada bubuk secukupnya

Cara Membuat :

1. Haluskan ebi, setengah komponen cabai, dan garam. Panaskan minyak, masukkan telor sambil diorak-arik pelan agak sisihkan, masukkan bumbu ulek tumis sampai harum.

2. Masukkan udang, bakso, sayuran, lada, aduk hingga matang, kemudian masukkan air panas, tambahkan kecap ikan, kecap manis, minyak wijen, aduk sampai mulai mendidih.

3. Kemudian masukkan kwetiau. Aduk rata, masukkan setengah komponen cabai yang dipotong-potong, didihkan sejenak, jangan terlalu lama. Koreksi rasa, kwetiau siap dinikmati panas-panas dengan taburan bawang goreng dan keripik.

BACA JUGA : Cara Membuat Siomay Ayam, Enak dan Lezat

3. Cara Membuat Kue Tiaw Sapi Siram

Cara Membuat Kue Tiaw

Bahan:

  • 1 bungkus kwetiau
  • 5 siung bawang putih cincang halus
  • 200 gr daging sengkel, iris-iris
  •  500 ml air kaldu sapi ambil dari air rebusanya.
  • segenggam tauge – secukupnya caisim, potong2
  •  2 sdm sagu larutkan dengan air 150 ml, aduk sampai rata.
  • 1 butir telor, kocok lepas
  • air matang secukupnya
  •  minyak untuk menumis
  •  2 sdm kecap asin
  • garam secukupnya
  • penyedap jamur secukupnya
  •  lada bubuk secukupnya

Bumbu daging sengkel:

  • 750 ml air 750.
  • 1 batang daun bawang.
  • 2 siung bawang putih geprek.
  • garam, penyedap, lada bubuk.

Cara memasak :

  1. Masak irisan daging sengkal dengan seluruh bumbu daging sampai empuk.
  2. Tumis bawang putih hingga tercium bau yang harum, kemudian masukkan kwetiau, tambahkan kecap asin, garam, penyedap jamur.
  3. Tumis sejenak lalu masukkan caisim dan tauge, tumis aduk sampai rata. Angkat sajikan di piring.
  4. Didihkan air kaldu sapi, lalu masukkan kocokan telor secara pelan sambil diaduk melingkar gunakan garpu.
  5. Sesudah itu masukkan cairan sagu sambil terus diaduk supaya sagunya tidak menggumpal dan mengendap di dasar.
  6. Aduk terus-menerus hingga mendidih dan mengental kuahnya, tambahkan sedikit lagi garam dan penyedap. Aduk rata lalu percobaan rasa, angkat tuang di atas kwetiau. Sajikan.

4. Cara Membuat Kue Tiaw Pangsit Goreng

Resep kreasi kwetiau sederhana berikutnya adalah adalah kwetiau pangsit goreng. Renyahnya pangsit tentunya membikin makanan ini semakin menggugah selera.

Bahan :

  • 1/2 bungkus kwetiau berair
  • 1 telor ayam orak-arik
  • bakso ikan, otak-otak, crab stick secukupnya
  • 1/2 bawang bombai iris
  • 1 sdm margarin
  • 7 buah pangsit rebus (isi ayam udang)
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap ikan
  • kecap manis layak selera
  • 1 sdm saus sambel
  • 1 sdt kecap asin
  • daun bawang,irisan kol, wortel rebus, sawi botol, tauge
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 telor ayam orak-arik
  • air secukupnya

Bumbu ulek :

  •  4 bawang putih
  • 2 kemiri
  • 2 rawit merah
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica bulat
  •  kaldu jamur/penyedap rasa/gula garam

Cara Membuat :

  1. Rebus sejenak kwetiau di air mendidih, lantas tiriskan, hanya untuk mencuci saja.
  2. Orak-arik telor dengan margarin, angkat dan sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus menggunakan minyak dan margarin hingga harum.
  4.  ‎Masukkan irisan frozen food, tumis sampai berubah warna.
  5. Masukkan sedikit air sebanyak 150 ml, lalu kasih kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan dan kaldu jamur.
  6.  ‎Masukkan kwetiau dan pangsitnya orak-arik telor dan kasih kecap lagi kalau warna masih pucat.
  7. Terakhir masukkan sayuran dan daun bawang lalu masak sampai tercampur. Koreksi rasa lalu sajikan.

5. Cara Membuat Kue Tiaw Bakso 

Resep kreasi kwetiau sederhana berikutnya adalah adalah kwetiau bakso pedas.

Bahan :

  • 125 gr/ 1/2 pack kwetiau kering, rebus layak instruksi kemasan, tiriskan
  • 6 buah bakso ukuran sedang kemudian iris sawi secukupnya saja.
  • segenggam tauge
  •  2 tangkai bawang daun
  •  1 sdm minyak wijen (sy gunakan 1 sdt)
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 3/4 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • sedikit garam
  • 1 butir telor, kocok, orak-arik sejenak
  • minyak untuk menumis

Bumbu iris:

  • 4 buah bawang merah
  •  3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah + cabai keriting layak selera

Cara Membuat :

1. Tumis bawang sampai harum, dan cabai, aduk.

2. Masukkan bakso dan sawi hijau, daun bawang. who makes ivermectin Masak sampai layu.

3. Masukkan kwetiau, kecap, saus, dan garam. Aduk masukkan sisa bahan lain.

4. Step terakhir tambahkan tauge dan minyak wijen, aduk rata. Cicipi, angkat dan sajikan.

6. Cara Membuat Kue Tiaw Goreng Seafood

Resep kreasi kwetiau sederhana yang berikutnya adalah adalah kwetiau goreng seafood. Kreasi satu ini tentunya semakin lezat sebab menambahkan seafood di dalamnya.

Bahan :

  • 1 pak kwetiau
  • udang secukupnya
  • 5 bakso ikan, potong-potong
  • 2 telor ayam
  • 1 ikat sawi, potong-potong
  • Tauge secukupnya
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt kecap ikan
  • 2 sdt minyak wijen
  •  kecap manis secukupnya
  • garam secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 bawang merah
  • 6 bawang putih

Cara Membuat :

1. Cuci kwetiau dengan air bersih, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, masukkan udang dan bakso ikan tumis hingga matang.

2. Masukkan telor buat orak-arik, tambahkan sedikit air, bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan kecap manis. Aduk-aduk, cek rasa.

3. Masukkan kwetiau aduk rata lalu masukkan sawi, aduk-aduk. Terakhir masukkan tauge aduk sejenak, sajikan.

Semoga artikel ini memberikan manfaat untuk anda semua, kami juga menyediakan ribuan resep kuliner yang pastinya sedang hits sekarang. Yuk Baca !

Baca juga  Jahe Berkembang Biak Dengan