Cara Membuat Kue Klepon

Cara Membuat Kue Klepon Tradisional, Unik dan Mudah Dibuat!

Posted on

Cara Membuat Kue Klepon-Kudapan manis seperti kue klepon ini ternyata memiliki banyak penggemar di nusantara.Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini memang sangat digemari karena rasanya yang manis dan nikmat. Apalagi saat menggigitnya, isian di dalamnya akan lumer di mulut, meambahkan kelezatan kudapan satu ini.

Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau atau putih, kemudian diisi dengan gula merah lalu dibentuk bulat-bulat kecil yang direbus dalam air mendidih. Dengan menaburi parutan kelapa membuat makanan ini terlihat lebih istimewa tentunya.

Cara membuat kue klepon bisa kamu gunakan di rumah dengan gampang. Kamu tinggal menyiapkan beberapa bahan yang diperlukan, kemudian mencontoh langkah-langkah mudah pembuatannya. Kamu juga bisa membuat klepon dengan berbagai varian rasa sesuai selera.

Berikut ini resep membuat klepon yang enak dan lezat. Yuk langsung saja simak!

Cara Membuat Kue Klepon Sederhana

Cara Membuat Kue Klepon

Bahan-bahan :

– 200 gr tepung ketan putih

– 190-200 ml air hangat + pasta pandan

– Secukupnya gula Jawa serut halus

Bahan kelapa parut :

-50 gr kelapa parut kering

– 10 ml santan kara

– Sejumput garam

– 40 ml air panas

– Campur jadi satu segala bahan dan kukus selama 10 menit atau masukkan microwave 50 detik

Cara Membuat :

1. Campur tepung ketan dan air hangat yang telah dicampur pasta pandan, aduk rata atau uleni ringan dengan tangan.

2. Hentikan menuang air sekiranya adonan telah terasa tidak keras/bisa dibentu.

3. Ambil sedikit adonan bulatkan lalu lubangi dan taruh gula merah lalu bulatkan lagi

4. Rebus dalam air mendidih, sekiranya telah mengapung biarkan dulu kaprah-kaprah 3 menit agar bagian dalam juga benar-benar matang

5. Angkat dan lalu gulingkan pada kelapa parut yang sudah dikukus, kue klepon siap dihidangkan.

BACA JUGA : Cara Membuat Kue Pukis, Jajanan Pasar Rasa Ala Bintang Lima !

Cara Membuat Kue Klepon dari Ubi Ungu

Cara Membuat Kue Klepon

Bahan-bahan:

– Tepung ketan 100 g

– Ubi ungu 300 g, kukus kemudian haluskan

– Gula merah 75 g, sisir halus

– Gula halus 25 g

– Garam sdt

– Air 1200 ml

– Kelapa butir, parut, kukus

Cara Membuat : 

1. Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan.

2. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan, tepung ketan, gula halus, dan garam. Campur hingga rata dan tercampur sempurna.

3. Tuang air sedikit demi sedikit sembari adonan terus diuleni. Jika merasa kekentalan adonan artinya adonan sudah cukup, maka tidak perlu ditambah air lagi.

4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan kasih sedikit gula merah yang sudah disisir sebelumnya. Tidak usah terlalu banyak agar nanti saat direbus tidak meluber keluar.

5. Bentuk adonan menjadi bentuk bulat-bulat kecil.

6. Ulangi poin 4 dan 5 sampai adonan habis. ivermectin 6 mg price

7. Rebus 1 L air, tunggu sampai mendidih.

8. Masukkan klepon yang sudah dibentuk. Tunggu sampai klepon mengapung.

9. Sembari menunggu klepon matang, siapkan parutan kelapa. ivermectin scabies amazon Campur parutan kelapa dengan gula pasir dan garam secukupnya. Sisihkan.

10. Tiriskan klepon yang telah mengapung. Lalu gulingkan atau taburi klepon dengan parutan kelapa.

11. Klepon siap dihidangkan.

BACA JUGA : Cara Membuat Kue Putu Ayu, Khas Orang Jawa Bikin Nagih Tentunya…

Cara Membuat Kue Klepon Red Velvet

Cara Membuat Kue Klepon

Bahan pewarna :

– 1 sdt angkak/pewarna merah lain

Bahan klepon:

– 100 gr tepung ketan

– 1/8 sdt garam

– 100 ml air hangat

Bahan isi:

– 125 gram gula merah, disisir

Bahan pelapis:

– 150 gr kelapa muda parut

– 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

1. Bilas angkak dengan air panas sebanyak 2 kali untuk menghilangkan rasa pahitnya.

2. Lalu rendam angkak di air panas selama 30 menit, agar warna merahnya keluar.

3. Blender air dengan angkak, saring, sisihkan air filternya. Campur air angkak dengan air/santan sampai menempuh 100 ml. Panaskan/didihkan.

4. Campur air angkak hangat dengan tepung ketan. Uleni sampai bisa dipulungi. Lalu bagi adonan menjadi 14 bagian

5. Pipihkan adonan dan kasih isian gula merah, rapikan dan bulatkan

6. Didihkan air, masukkan adonan, sesudah mengapung segala, pedoman klepon telah matang, angkat, tiriskan

7. Gulingkan klepon dengan kelapa parut dan sajikan.

BACA JUGA : Cara Membuat Kue Brownis Kukus, Lumer di Mulut…

Cara Membuat Kue Klepon Singkong

Bahan-bahan :

– Singkong 500 g, parut

– Tepung ketan 75 g

– Air hangat 85 ml

– Gula merah 125 g, sisir halus

– Garam sdt

– Kelapa butir, parut, kukus

– Air 1200 ml

Cara Membuat :

1. Singkong yang sudah diparut, kemudian peras tanpa memakai air agar air pada singkong habis.

2. Campurkan singkong yang telah diparut, tepung ketan, dan garam. Campur sampai rata dan tercampur sempurna.

3. Tuangkan air secara perlahan pada adonan terus-menerus diuleni. Jika kekentalan adonan dirasa telah cukup, maka tidak perlu ditambah air lagi.

4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan kasih sedikit gula merah yang telah disisir sebelumnya. Tak usah terlalu banyak agar nanti saat direbus tidak meluber keluar.

5. Bentuk adonan menjadi bola-bola.

6. Ulangi poin 4 dan 5 sampai adonan habis.

7. Rebus 1 L air, tunggu sampai mendidih.

8. Masukkan klepon yang telah dibentuk. Tunggu sampai klepon mengapung.

9. Sambil menunggu klepon matang, siapkan parutan kelapa. Campurkan parutan kelapa dengan gula pasir dan garam secukupnya saja. Kemudian sisihkan.Tiriskan klepon yang sudah mengapung. Kemudian taburi parutan kelapa.

10. Klepon siap dikenalkan.

BACA JUGA : Cara Membuat Pancake Mudah, Simak Informasi Terlengkap !

Cara Membuat Kue Klepon Ketan

Bahan-bahan :

– 250 gr tepung ketan

– 50 gr tepung beras

– Air secukupnya

Isian:

– Gula merah disisir sesuai selera

Baluran:

– Kelapa parut dikukus 20 menit agar tidak gampang basi

Cara Membuat :

1. Uleni bahan adonan yang sudah berbentuk bulat hingga bisa dipulung, jangan terlalu lembek.

2. Isi bagian tengahnya dengan gula merah sisir, lalu bentuk bulat-bulat dan sisihkan

3. Rebus air sampai mendidih, masukkan klepon yang sudah dibentuk, tunggu sampai mengembang

4. Gulingkan di kelapa parut dan sajikan.

BACA JUGA : Cara Membuat Puding Chocolatos, Coklatnya bikin Ketagihan…

Cara Membuat Kue Klepon Labu Kuning

Bahan-bahan:

– Kukusan Labu kuning 175 g, (dihaluskan)

– Tepung ketan 100 g

– Gula merah 75 g, sisir halus

– Garam sdt

– Kelapa butir, parut, kukus

– Air 1200 ml

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah bersih untuk menguleni adonan.

2. Campurkan labu kuning yang telah dihaluskan, tepung ketan, dan garam. Campur hingga rata dan tercampur sempurna.

3. Tuangkan air secara perlahan air sambil menunggu adonan terus diuleni. Jika kekentalan adonan dirasa sudah cukup, maka tidak perlu ditambah air lagi.

4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan kasih sedikit gula merah yang telah disisir sebelumnya. Tak usah terlalu banyak agar nanti saat direbus tidak meluber keluar.

5. Bentuk adonan menjadi bola-bola.

6. Ulangi poin 4 dan 5 sampai adonan habis.

7. Rebus 1 L air, tunggu sampai mendidih.

8. Masukkan klepon yang telah dibentuk. Tunggu sampai klepon mengapung.

9. Sembari menunggu klepon matang, siapkan parutan kelapa. Campur parutan kelapa dengan gula pasir dan garam secukupnya. Sisihkan.

10. Tiriskan klepon yang sudah mengapung. Kemudian gulingkan atau taburi klepon dengan parutan kelapa.

11. Klepon siap dihidangkan.

Cara Membuat Kue Klepon Pandan

Bahan-bahan:

– 250 gr tepung ketan

– 50 gr tepung beras

– 250 ml (air perasan daun pandan)

– 1/4 sdt garam

– 100 gr gula merah, sisir halus

Baluran:

– Kelapa parut, kukus

– 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata, lalu tuang air secara perlahan aduk sampai bisa dibentuk.

2. Rebus air secukupnya, ambil sedikit adonan, pipihkan, kasih gula merah dan bulatkan

3. Masukkan ke dalam rebusan air yang telah mendidih, lakukan sampai habis

4. Gulingkan ke dalam parutan kelapa

5. Sajikan.

Semoga resep di atas bisa memudahkan anda dalam berkreasi di dunia kuliner ya, buat anda yang suka membaca kami menyediakan ribuan artikel menarik untuk anda baca setiap harinya ! spinosad and ivermectin

Baca juga  Makanan yang Harus Dihindari Saat Diet