Bumbu Ayam Santan Kuning

Posted on

Yuk coba resep ayam bumbu kuning tanpa santan yang enak dan sederhana! Resep ini dikembangkan oleh salah satu member di platform kuliner Cookpad. Sangat cocok untuk dijadikan hidangan sehari-hari di rumah.

Bahan

Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Membuat ayam bumbu kuning tanpa santan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ayam, dipotong-potong
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak untuk menumis
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak

Cooking

Berikut langkah-langkah dalam memasak ayam bumbu kuning tanpa santan:

  1. Siapkan bahan-bahan dan bersihkan ayam.
  2. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, dan jahe.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak hingga harum dan matang, masukkan daun salam dan serai.
  4. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna dan setengah matang.
  5. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
  6. Terakhir, masukkan potongan tomat, aduk rata dan masak sebentar. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
  7. Ayam bumbu kuning siap disajikan.

Tak perlu waktu lama untuk memasak hidangan ayam bumbu kuning tanpa santan yang lezat ini. Rasanya begitu nikmat dengan bumbu kuning yang kaya rempah dan tanpa menggunakan santan. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam bumbu kuning tanpa santan yang enak dan sederhana ini di rumah ya!

Simak artikel lainnya seputar Ayam

Baca juga  Kuning Telur Calon Embrio Dari Bangsa Aves Terletak Di Bagian

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *