Bumbu Ayam Panggang Oven

Posted on

Siapa sih yang gak suka dengan ayam panggang? Selain enak, ayam panggang juga termasuk menu yang mudah untuk diolah. Nah, kali ini saya ingin berbagi resep ayam panggang oven yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • 1/4 cup minyak zaitun
  • 2 sendok makan bubuk bawang putih
  • 1 sendok makan bubuk paprika
  • 1 sendok makan bubuk oregano
  • 1/2 sendok teh bubuk merica
  • 1 sendok makan garam
  • 1 buah lemon, peras airnya

Cara Memasak:

Ayam Panggang Oven

Pertama-tama, campurkan semua bahan kecuali ayam dan lemon dalam wadah. Aduk rata.

Bersihkan ayam dari kotoran dan lemak yang tampak. Cuci bersih dan keringkan dengan kain bersih atau tissue dapur. Setelah itu, lumuri ayam dengan campuran bumbu yang sudah disiapkan tadi secara merata. Jangan lupa untuk memasukkan bumbu ke dalam perut ayam juga. Simpan ayam dalam kulkas dan diamkan selama minimal 2 jam agar bumbu dapat meresap ke dalam daging ayam.

Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius. Jika sudah panas, masukan ayam ke dalam oven dan panggang selama 50-60 menit. Setiap 15 menit, kuas permukaan ayam dengan sedikit minyak zaitun dan sisa bumbu yang tersisa agar ayam tetap lembut dan empuk.

Jangan lupa untuk membalik ayam setiap 30 menit agar matang merata dan warnanya merata. Jika sudah matang, keluarkan ayam dari oven dan sajikan dengan nasi atau roti kesukaanmu.

Ayam Panggang Oven

Nah, itu dia resep ayam panggang oven yang mudah dan praktis! Kamu bisa mengganti bumbu-bumbu yang digunakan sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!

Baca tulisan lainnya tentang Ayam

Baca juga  44+ Cara Membuat Tempat Bertelur Ayam Dari Daun Kelapa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *