Budidaya Jamur Kancing

Posted on

Jamur Kancing adalah salah satu jenis jamur yang banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia. Jenis jamur ini memiliki bentuk yang menarik dan rasanya yang gurih serta bergizi tinggi. Jadi, jika kamu ingin mulai membudidayakan jamur kancing, maka kamu perlu mengetahui syarat tumbuh, manfaat dan klasifikasinya agar proses budidaya berjalan lancar.

Syarat Tumbuh Jamur Kancing

Budidaya Jamur Kancing

Jamur kancing merupakan jenis jamur yang relatif mudah untuk ditanam, namun tetap membutuhkan kondisi yang menguntungkan agar proses pertumbuhan bisa optimal. Untuk itu berikut ini adalah beberapa syarat tumbuh jamur kancing yang perlu kamu ketahui.

  • Temperatur
  • Jamur kancing membutuhkan suhu yang cukup hangat untuk bisa tumbuh dengan baik. Suhu idealnya adalah antara 18-28 derajat Celsius.

  • Kelembaban Udara
  • Kelembaban udara yang dibutuhkan oleh jamur kancing adalah sebanyak 80-90%. Kamu bisa memastikan kelembaban udara dengan meletakkan permukaan yang berisi jamur di tempat yang cukup lembab atau dengan menggunakan alat pengukur kelembaban.

  • Media Tanam
  • Jamur kancing tumbuh subur di dalam media tanam yang memiliki kadar air dan nutrisi yang cukup. Contoh media tanam yang bisa digunakan adalah sekam, jerami, detritus atau bubur kertas.

Manfaat Jamur Kancing

Selain rasanya yang enak, manfaat dari jamur kancing untuk kesehatan manusia juga tak kalah hebatnya. Berikut adalah beberapa manfaat dari jamur kancing.

  • Meningkatkan Kekebalan Tubuh
  • Jamur kancing mengandung senyawa beta-glucan yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi jamur kancing secara rutin, kamu bisa terhindar dari penyakit yang disebabkan oleh virus dan bakteri.

  • Mengontrol Kadar Gula Darah
  • Jamur kancing juga mengandung senyawa polisakarida yang berfungsi untuk mengontrol kadar gula darah. Hal ini sangat penting bagi kamu yang memiliki riwayat diabetes atau ingin menghindari risiko tinggi terkena penyakit diabetes.

  • Mencegah Kanker
  • Jamur kancing mengandung senyawa ergosterol yang bisa mencegah pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh. Kamu bisa mengonsumsi jamur kancing untuk menjaga kesehatan tubuh kamu dari risiko terkena kanker.

Klasifikasi Jamur Kancing

Klasifikasi Jamur Kancing

Jamur kancing termasuk dalam klasifikasi jamur Basidiomycetes. Jenis jamur ini memiliki ciri khas seperti tutup payungnya yang cembung dan berwarna putih hingga coklat.

Itulah beberapa hal yang perlu kamu ketahui mengenai budidaya jamur kancing. Semoga informasi ini dapat membantu kamu dalam memulai proses budidaya dan mengenali manfaat dari jamur kancing. Yuk, tanam jamur kancing sekarang juga dan segera rasakan khasiatnya bagi kesehatan tubuh kamu!

Baca artikel lainnya seputar Sayur-sayuran

Baca juga  Jamur Akar Putih

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *