Bubur Ayam Mama An

Posted on

Salam semuanya, hari ini aku ingin berbagi resep makanan yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia, yaitu bubur ayam. Bubur ayam adalah salah satu hidangan yang sangat khas di Indonesia, terutama di Jakarta. Ada banyak sekali warung bubur ayam yang bisa ditemukan di jalan-jalan ibu kota ini, tapi kali ini aku ingin membagikan resep bubur ayam yang bisa kamu buat di rumah.

Bahan-bahan:

Bubur Ayam Image

Pertama-tama, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • Beras ketan 250g
  • Air 1 liter
  • Kaldu ayam 2 cube
  • Ayam fillet 250g, potong kecil-kecil
  • Jahe 1 ruas jari, memarkan
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Minyak sayur 2 sdm
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Jeruk limau secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

Berikut langkah-langkah untuk membuat bubur ayam yang gurih dan nikmat:

  1. Cuci beras ketan sampai bersih, rendam selama 30 menit. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak sayur di wajan, masukkan jahe dan bawang putih, tumis hingga harum.
  3. Masukkan ayam fillet, masak hingga berubah warna.
  4. Tambahkan beras ketan dan merica bubuk, aduk rata.
  5. Tuang air dan kaldu ayam, aduk rata. Biarkan mendidih sejenak.
  6. Turunkan api, tutup wajan, masak sampai air diserap habis.
  7. Buka tutup wajan, aduk-aduk lagi hingga bahan tercampur rata.
  8. Tuang bubur ke dalam mangkuk, tambahkan ayam, kecap manis, jeruk limau, dan bawang goreng sebagai topping.

Dan voila! Bubur ayam siap disajikan. Kamu bisa menikmatinya sebagai sarapan atau makan malam, tergantung selera kamu. Selain rasanya yang lezat, bubur ayam juga sangat mengenyangkan, cocok untuk kamu yang ingin makan sesuatu yang terjamin kekenyangannya.

Baca juga  New Hope Pakan Ayam

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep bubur ayam yang bisa kamu buat di rumah ini ya. Selamat memasak!

Temukan tulisan lainnya seputar Ayam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *