Bukan rahasia lagi bahwa masakan Indonesia sangat terkenal dengan cita rasa yang khas dan unik. Salah satu hidangan yang paling populer adalah bakwan bayam, yang telah menjadi favorit orang-orang selama bertahun-tahun.
Resep Bakwan Bayam
Untuk membuat bakwan bayam, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 2 gelas air
- 100 gram daun bayam, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya juga cukup mudah:
- Campur semua bahan dalam mangkuk, kecuali minyak goreng
- Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik
- Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang
- Goreng adonan spoonful-by-spoonful hingga kuning kecoklatan
- Tiriskan dan sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Nikmati Bakwan Bayam dengan Sambal Tomat yang Enak
Supaya semakin lezat, Anda bisa menyajikan bakwan bayam dengan saus sambal tomat yang pedas dan enak. Berikut adalah resep sambal tomat yang bisa dicoba:
- 5 buah tomat
- 5 cabai merah
- 5 cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan minyak goreng
Berikut adalah cara membuat sambal tomat yang enak:
- Potong tomat menjadi 4 bagian dan cabai menjadi potongan kecil-kecil
- Blender semua bahan hingga halus
- Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang
- Untuk membuat sambal yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera
- Tumis bumbu hingga harum dan matang
- Sajikan dengan bakwan bayam yang hangat dan nikmati!
Sekarang resep bakwan bayam yang lezat sudah berada di tangan, selamat mencoba dan semoga berhasil!
Simak postingan lainnya tentang Sayur-sayuran
