Ayam Tepung Saus Teriyaki

Posted on

Aku punya resep ayam tepung saus teriyaki yang super enak nih! Cocok banget buat kamu yang lagi pengen makan masakan Jepang tapi males keluar rumah. Yuk ikuti langkah-langkahnya:

1. Siapkan Bahan-bahan

ayam tepung saus teriyaki

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram dada ayam fillet, potong-potong
  • 1 cup tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 cup tepung roti
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • minyak goreng secukupnya
  • Daun bawang, iris halus untuk garnish

2. Ayam Tepung

Campurkan tepung terigu, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Gulingkan potongan ayam ke dalam campuran tepung terigu hingga terbalut rata.

Celupkan dalam kocokan telur, gulingkan lagi ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.

Lakukan hingga semua potongan ayam tepung, Sis.

3. Siapkan Saus Teriyaki

Bahan-bahannya:

  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt jahe bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air 100 ml

Campurkan semua bahan dalam panci kecil. Masak dengan api kecil hingga bahan-bahan tercampur rata dan terasa lebih kental. Sisihkan.

4. Penggorengan

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas.

Goreng potongan ayam tepung hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

5. Penyajian

Sajikan ayam tepung dengan saus teriyaki. Taburi dengan daun bawang sesuai selera.

Nikmati dengan nasi putih hangat.

Catatan: Saus teriyaki dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama beberapa hari.

Nah, bagaimana nih? Gampang kan bikin ayam tepung saus teriyaki sendiri? Yuk coba buat di rumah. Selamat mencoba dan selamat makan!

Baca juga  Ayam Geprek Bang Min

Baca artikel lainnya tentang Ayam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *