Ayam Tepong

Posted on

Hallo teman-teman pecinta kuliner di Indonesia! Hari ini saya ingin berbagi resep ayam goreng khas Indonesia yang pasti menggugah selera dengan tekstur kulitnya yang renyah dan gurih serta daging ayamnya yang lezat dan juicy. Ini adalah salah satu resep andalan saya yang selalu berhasil membuat keluarga dan teman-teman saya terkesan. Yuk coba ikuti resep berikut:

Bahan-bahan:

Ayam Goreng

  • 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, iris halus
  • 2 cm jahe, parut
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm minyak goreng
  • 200 ml air

Cara membuat:

  1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan garam dan merica, diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kecoklatan dan matang, sisihkan.
  3. Tumis bawang putih, serai, jahe, dan daun jeruk hingga harum.
  4. Masukkan ayam goreng ke dalam tumis bumbu dan aduk rata.
  5. Tambahkan air dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan terlihat kental.
  6. Sajikan ayam goreng khas Indonesia dengan nasi hangat dan sambal untuk lebih menambah rasa.

Saran Penyajian:

Sambal Goreng Ampela Ayam

Berikut adalah beberapa saran penyajian yang dapat membuat hidangan ayam goreng menjadi lebih lezat:

  • Sajikan ayam goreng bersama nasi hangat agar dapat menikmati porsi yang pas dan lezat.
  • Tambahkan sambal sebagai pelengkap, misalnya sambal terasi atau sambal kecap.
  • Untuk variasi, hidangan ayam goreng dapat disajikan bersama bahan pelengkap seperti kentang goreng atau perkedel jagung.
  • Untuk hidangan utama, disarankan untuk memilih bahan pelengkap yang seimbang dan sesuai dengan selera Anda.
Baca juga  Resep Ayam Suwir Kondangan

Selamat mencoba resep ayam goreng khas Indonesia ini dan rasakan sensasi lezatnya bersama keluarga dan teman-teman Anda. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada orang-orang terdekat agar semakin banyak yang dapat menikmati hidangan khas Indonesia yang lezat ini. Terima kasih sudah membaca!

Baca artikel lainnya tentang Ayam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *