Ayam Saus Mentega Saori

Posted on

Bagi para pecinta kuliner, tidak ada salahnya untuk mencoba sebuah masakan yang sedang menjadi tren saat ini yaitu Ayam Mentega. Masakan yang satu ini memiliki cita rasa yang menggugah selera. Sama seperti namanya, Ayam Mentega adalah ayam goreng yang disajikan dengan saus mentega yang memiliki rasa yang gurih dan creamy. Resep Ayam Mentega tidak terlalu sulit untuk dibuat dan dapat dijadikan sebagai menu makanan untuk keluarga maupun untuk acara kumpul-kumpul dengan teman-teman.

Resep Ayam Mentega Pedas

Resep Ayam Mentega Pedas

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 8
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Cabai rawit, iris halus
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

  1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 8 bagian. Campurkan ayam dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
  2. Goreng ayam hingga matang, tiriskan.
  3. Tumis bawang putih hingga harum dengan menggunakan mentega dan minyak sayur.
  4. Tambahkan saus tiram dan saus sambal, aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan ayam goreng, aduk rata hingga saus meresap. Tambahkan cabai irisan (jika suka).
  6. Pindahkan Ayam mentega pedas ke dalam piring saji dan siap disajikan.

Ayam Mentega Pedas ini merupakan salah satu variasi dari Resep Ayam Mentega yang dapat Anda nikmati. Anda juga dapat mencoba beberapa variasi lain seperti Ayam Mentega Kecap, Ayam Mentega Kuning, dan masih banyak lagi. Selain itu, jika Anda ingin menambahkan kelezatan pada saus mentega, Anda dapat menambahkan bahan-bahan seperti susu evaporasi atau susu kental manis.

Ayam Mentega Kecap

Ayam Mentega Kecap

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 8
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 sendok makan kecap
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • Cabai merah secukupnya, iris halus
  • Garam dan merica secukupnya
  • Daun bawang, iris tipis untuk taburan
  • 2 sendok makan air jeruk lemon
Baca juga  Telur Kutilang

Cara Membuat:

  1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 8 bagian. Campurkan ayam dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
  2. Goreng ayam hingga matang, tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan menggunakan mentega dan minyak sayur.
  4. Tambahkan kecap manis, air lemon, dan lada. Aduk merata.
  5. Masukkan ayam goreng, aduk rata hingga tercampur baik. Tambahkan cabai dan aduk lagi hingga rata.
  6. Pindahkan Ayam Mentega Kecap ke dalam piring saji dan taburi dengan daun bawang iris.

Dengan mengetahui beberapa resep Ayam Mentega, tak ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih ramah di kantong, tentunya Ayam Mentega buatan sendiri memiliki rasa yang lebih spesial dan tentunya lebih sehat tanpa bahan pengawet serta bahan-bahan kimia lainnya. Selamat mencoba!

Temukan postingan lainnya seputar Ayam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *