Ayam Bakar Pontianak

Posted on

Pada kesempatan kali ini, aku ingin berbagi tentang masakan ayam bakar Pontianak yang begitu menggoda selera. Bagi para pecinta kuliner yang mencari makanan yang lezat dan sedap, ayam bakar Pontianak adalah pilihan yang tepat untuk dinikmati. Terlebih lagi, dengan resep ayam bakar Pontianak yang disajikan oleh allez-cuisine-luciebreton ini, kalian pasti akan tergoda untuk mencoba dan merasakan kelezatannya.

Hanya dengan melihat gambar ayam bakar Pontianak yang disajikan oleh allez-cuisine-luciebreton ini, kalian pasti sudah dapat membayangkan betapa lezatnya masakan ini. Seperti yang bisa kalian lihat pada gambar di bawah ini, ayam bakar Pontianak ini memiliki cita rasa yang begitu harum dan gurih.

Ayam Bakar Pontianak

Ayam Bakar Pontianak

Ayam bakar Pontianak dimasak dengan teknik yang unik dan berbeda dari ayam bakar biasa. Ayam ini dimasak dengan menggunakan bumbu yang kaya akan rempah-rempah khas Pontianak yang membuat ayam ini memiliki rasa yang sangat khas dan enak.

Apabila kamu ingin mencoba membuat resep ayam bakar Pontianak yang disajikan oleh allez-cuisine-luciebreton ini, berikut adalah bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 10
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan bumbu kacang (sambal kacang yang sudah dibungkus)
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • 2 sendok makan gula merah serut
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 ruas jahe
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 1 sendok makan air asam jawa, larutkan dengan 2 sendok makan air
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci ayam hingga bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan daun jeruk, serai dan bumbu kacang. Aduk rata.
  4. Tambahkan ayam dan aduk rata hingga ayam terbalur dengan bumbu.
  5. Setelah ayam matang, tambahkan air asam jawa dan aduk rata.
  6. Angkat ayam dan siap disajikan.
Baca juga  Ayam Pok Pok Fiesta

Mudah sekali bukan cara membuat ayam bakar Pontianak yang disajikan oleh allez-cuisine-luciebreton ini? Dengan resep ini, kamu juga bisa merasakan nikmatnya ayam bakar Pontianak yang begitu lezat.

Jangan lupa untuk mencoba resep ini bersama keluarga atau teman terdekatmu. Dengan cita rasa yang begitu menggoda, kamu pasti akan suka dengan masakan yang satu ini. Selamat mencoba dan nikmati hidangan yang lezat ini.

Simak tulisan lainnya seputar Ayam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *